Bebidas de Oaxaca

Episodio 7 | Tejate | Cocol


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En la primer  parte de este séptimo episodio te compartimos la entrevista con la señora Lucrecia Ruiz originaria de San Andrés Huayapam quien nos platica  sobre la  elaboración del TEJATE.  conocerás cómo aprendió a  preparar esta bebida y qué  ingredientes lleva.

En la segunda parte de este episodio hablamos con la señora Juana Ramírez Gopar de Chacahua y ella nos comparte un poco sobre la elaboración del Cocol.

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Bebidas de OaxacaBy Salvador Cueva