En éste último episodio de la 1ra Temporada del Podcast de #GastroShakers charlamos con Silvio Elías, CEO de Veritas, la cadena de supermercados ecológicos líder en España. Con el co-fundador de Veritas, hablamos sobre cómo una empresa que nació con el objetivo de hacer accesible a todo el mundo la alimentación ecológica, certificada, sostenible y socialmente justa, cuyo valor principal es la sostenibilidad, puede llegar a convertirse en un proyecto empresarial de éxito.