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#134: Física cuántica. Entrelazamiento cuántico. Cristales líquidos, y…¿leche condensada? Si en el colegio aprendiste que los gases, líquidos y sólidos son las tres fases de la materia… ¡te mintierooon! Bueno… más o menos. Antes de que vayas a quejarte con tus profes del colegio, te invitamos a conocer con nosotras más acerca de la complejidad de los materiales y el mundo cuántico de la mano de nuestro invitado de hoy. En este episodio hablamos con el Ingenierio electrónico y físico de materia condensada y nanotecnología guatemalteco, el Dr. Giovanni Ramírez, quién te puede sonar familiar. Giovanni nos cuenta cómo su interés por entender cómo funcionaban las cosas lo llevó inicialmente a la ingeniería, pero su curiosidad por el electromagnetismo lo llevó a la física, a la materia condensada, y al mundo cuántico. Acompáñanos a aprender más sobre la materia en todas sus fases (y semifases), el entrelazamiento cuántico y locos experimentos. ¡No te lo pierdas!

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#133: Una criatura con cola de pez...con un dulce canto que lleva a los marineros a la perdición...una dieta a base de hierbas marinas...y un peso de...¿hasta 500 kilos? Si pensaste en una sirena, estás - parcialmente- en lo correcto… porque estas sirenas se ven muuuuuy distintas a las que te imaginas. En este episodio hablamos con la bióloga, Máster en ciencias en manejo y gestión de cuencas hidrográficas, y candidata doctoral guatemalteca, Fabiola Corona Figueroa. Fabiola nos sumerge en el mundo de los manatíes y nos cuenta cómo, inspirada por un profesor y la escasez de información sobre esta especie, inició su gusto por las ciencias naturales. Eventualmente llegó a conocer y estudiar a estos gigantes acuáticos de los cuales nos cuenta hoy. Acompáñanos mientras conocemos más del trabajo de una mastozoóloga acuática, de cómo se estudian los manatíes- de formas directas e indirectas, incluyendo heces de manatí -, y de la gran importancia del trabajo local en pro de la conservación. Avistamientos. Cachetadas y… popó de manatí 🤣 ¡No te lo pierdas!

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#132: Quizá es a los vampiros…o al monstruo debajo de tu cama…o…¿quizá a la oscuridad? ¿a las inyecciones? ¿al dentista? ¿al color amarillo? (sí, hay gente que le teme al color amarillo) Así seas una persona muy o poco miedosa, debe haber algo en este mundo que te provoca ese sentimiento de temor, o estrés, o ansiedad…que, como aprenderás en este episodio: son básicamente lo mismo. En este episodio te contamos más sobre la ciencia detrás del miedo: por qué el miedo es algo bueno; por qué a algunas personas nos gusta ver películas de miedo; miedos innatos y miedos aprendidos; yyyy, ¿son los miedos heredables? En este episodio conocerás qué les aterra a tus anfitrionas favoritas mientras platicamos sobre la ciencia detrás del miedo. Fobias. El cerebro. La evolución. Hacernos el muertito. Y patos que te observan. ¡No te lo pierdas!  

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Los artículos prometidos:  

Pareidolia en humanos y otros animales: https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1017/prp.2019.27  

Si quieres leer más sobre el síncope vasovagal (aka ciertos desmayos): https://academic.oup.com/europace/article/17/3/345/585876  

Primer estudio de la tripofobia: https://journals.sagepub.com/doi/abs/10.1177/0956797613484937  

Y por si quieres leer más de nuestra neuroplasticidad cerebral: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2452310017300732  

Cerebro y epigenética: https://www.science.org/doi/abs/10.1126/science.1237905  

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#131: Dieta Keto. Ejercicio cardiovascular. Aceite de coco con propiedades mágicas. De nutrición: todos creen que saben. Y es que además, en internet encontramos tooooodas las respuestas…¿No? Pero ¡alto allí! Para quienes no sabemos de estos temas a nivel profesional, es muy fácil caer en el sesgo de confirmación o creernos cosas que quizá suenan lógicas, pero si indagamos en su bioquímica puede que no lo sean en realidad… Y para eso, nuestra invitada de hoy se dedica no sólo a temas nutricionales sino también ¡a su divulgación! En este episodio hablamos con la bioquímica, microbióloga y Máster en nutrición guatemalteca, Luisa Mejía, quién nos cuenta cómo, sin estar segura de a qué se estaba metiendo realmente, pero motivada por sus ganas de continuar estudiando, conoció la bioquímica y eventualmente encontró su pasión por entender nuestro metabolismo. Acompáñanos a romper famosos y dañinos mitos acerca de nuestra nutrición, y a escuchar los consejos de vida y académicos de alguien envidiablemente disciplinada que nos demuestra que ¡sí se puede! ¡No te lo pierdas!

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Surfear sin tabla. Carbono azul. Vida extraterrestre y cambio climático. Quizá alguna vez te has preguntado ¿hay vida en otros planetas?… y para responder esta pregunta, necesitamos de tecnología que nos ayude a buscar vida, pero ¿cómo podemos hacerlo sin provocar daños drásticos en esos nuevos ambientes, y por consecuencia, en las mismas formas de vida que buscamos? En este episodio hablamos con el biólogo marino peruano, Bruno Cevallos Gil, quién nos comparte hasta dónde lo ha llevado la biología y cómo ha tomado inspiración de organismos terrestres— más bien marinos 😅 — para crear herramientas que podrían ayudarnos a buscar vida en otras partes de nuestro sistema solar y minimizar los daños en el proceso. Acompáñanos mientras aprendemos más acerca de exploración espacial con peces babosos, bosques de kelp y herramientas satelitales, además de algunos retos y consejos para la vida académica. ¡No te lo pierdas!

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Encuentra a Bruno en LinkedIn aquí: https://www.linkedin.com/in/bruno-cg/

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Y te dejamos aquí una reciente publicación de la cual Bruno es co-autor sobre los bosques de kelp: https://link.springer.com/article/10.1007/s10811-023-03103-y

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#129: Casi tirar la toalla. Sueños y Perseverancia. Medicina interna e infectología. Divulgación científica y desarrollo de las STEM en nuestra región. ¿Te has preguntado alguna vez cómo es realmente la vida de un médico o médica? ¿Qué tan similar es a lo que vemos en las series de televisión? Detrás del estetoscopio y el ajetreo del día a día, hay momentos de contemplación, otros desafíos y mucha pasión… como nos demuestra nuestra invitada de hoy. En este episodio hablamos con la médica internista e infectóloga guatemalteca Nancy Sandoval Paiz, quien ¡desde sus 15 años sabía que la medicina era lo suyo! Acompáñanos mientras Nancy nos comparte una vista más personal de una carrera tan demandante como la medicina, y de cómo derrotar nuestros propios miedos y expandir nuestros límites para alcanzar nuestros sueños, aunque en el camino nos den ganas de tirar la toalla. ¡No te lo pierdas!

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Encuentra a Nancy en Twitter como @NancyVir, en Facebook como Dra. Nancy Sandoval - Infectóloga y Médica Internista, y en Instagram como @dra._nancysandovalpaiz

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