На вино с Димой Гончаруком

Эпизод 5 : Владимир Ярославский


Listen Later

Сегодня у меня в гостях Владимир Ярославский. Head Chef ресторана Luky, судья ТВ шоу «МастерШеф». 

Будем говорить о: 

 ⁃ входит ли изучение вин в обучение шефа в Украине, в Европе;

 ⁃ «Вино - личное развитие шефа»;

 ⁃ Винные ужины: подготовка, работа с сомелье, разбор вкусов и сочетаний;

 ⁃ Прямо в эфире сомелье и шеф сделают вайнпейриг с Baga;

 ⁃ Какие вина пьёт Владимир Ярославский;

 ⁃ Самые удивительные вайнпейринги в практике Владимира;

 ⁃ Новый проект - ресторан «Chef's table”. Концепция, особенности, открытие.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

На вино с Димой ГончарукомBy Дима Гончарук