“Det vil være urealistisk at dreje hele befolkningen over på vegansk kost”Sådan siger Sisse Fagt, seniorrådgiver ved det nationale fødevareinstitut, DTU.
Selvom folk siger, at de gerne vil spise mere klimavenligt, så bliver der stadig langet oksekød over disken i supermarkederne.
Organisationen Levedygtigt så gerne, at der blev gjort mere fra politisk side for, at vi spiser mere klimavenligt. Men er det overhovedet realistisk? Og er det særligt mændene, der spiser alt for meget kød?
Det handler reporterne om i dag.
Gæster:
Christian Hjorth, kasserer hos Levedygtigt, tidl. Veganerpartiet
Sisse Fagt, forsker på DTU og seniorrådgiver ved det nationale fødevareinstitut
Vært:
August Stenbroen
Tilrettelægger:
Jeppe Aamand Øvig
Jens Sillesen
Producer:
Alexander Brøndum
Redaktør:
Alexander Brøndum