En esta segunda parte del programa, conversamos con Manuel Encabo en la sección El Bolero, Patrimonio Cultural. Nos vamos a conocer a José Alberto García Gallo, más conocido como Alberto Cortez, fue un cantautor, compositor y poeta argentino nacionalizado español.
Por sus orígenes la obra de Alberto Cortez muestra una influencia del tango, del folclore argentino y del cancionero popular de Hispanoamérica. Muchos poetas y escritores han dejado huella en su obra como Antonio Machado; Pedro Bonifacio Palacios, Almafuerte; Miguel Hernández, o Pablo Neruda. Más adelante su gran referente musical fue Jacques Brel.