Ещё теплее

В этом выпуске мы отправляемся в солнечную Молдову, чтобы заглянуть в настоящую лабораторию живой еды! Стелла, основательница бренда VerdiGo, уже несколько лет возрождает забытые рецепты, экспериментирует со вкусами и вдохновляет фермеров переходить на экологические методы. 

Мы поговорим о еде, традициях и инновациях, важности бережного отношения к природе и земле. А ещё Стелла поделится, как работает ассоциация потребителей и производителей экопродуктов Ecolocal, как устроен одноименный рынок в Кишинёве и что же происходит с органическим сельском хозяйстве в Молдове. Будет вкусно!

Что если несколько соток земли можно превратить в настоящее хозяйство замкнутого цикла, где всё работает как единая экосистема? В этом выпуске мы отправляемся в Борисов, чтобы разобраться, как устроено сити-фермерство и можно ли построить устойчивый бизнес буквально у себя во дворе. 

А проведёт нас в мир городского фермерства Ирина Рутковская, основательница сити-фермы Rootland. Мы поговорим о том, как родилась идея сити-фермы, где искать первых покупателей, брать вдохновение, и как даже на маленьком участке получать и удовольствие, и доходы.

Эквадор — удивительная страна, где на небольшой территории соединяются несколько экосистем: от жаркой Амазонки и высокогорных Анд до тихоокеанского побережья и островов. Здесь по-прежнему живут коренные народы, которые продолжают возделывать землю, сохраняя свои традиции и одновременно отстаивая права на свои территории.

В этом выпуске мы отправимся в Эквадор вместе с путешественницей и студенткой экологической магистратуры Алиной, чтобы поговорить о фермерстве, волонтёрстве на какао-ферме, традициях и философии коренных народов. 

Импортный и местный букет цветов – есть ли разница? 

Можно ли одновременно выращивать цветы и заниматься флористикой? И при чем тут экология? 

В этом выпуске мы отправимся на цветочную ферму к Катерине Каренюгиной – фермерке и флористке, которая поделиться секретами цветочного фермерства и и объяснит, почему местные цветы — это не только красиво, но и экологично.

Четвертый сезон подкаста  «Ещё теплее» посвящен фермерству. Но не обычному, а экологичному. В первом выпуске мы начинаем с самого главного — разбираемся, что стоит за экологическим сельским хозяйством и какие виды бывают. 

Устойчивое, органическое, регенеративное – в чем собственно разница? Что такое пермакультура и как она работает? Обсудим, как утки могут заменить пестициды, а гуси — газонокосилки, можно ли достичь ноль отходов на ферме и как природные процессы становятся частью хозяйства. Обо всём этом мы говорим с нашей гостьей — Ольгой, специалисткой по пермакультурному дизайну. Вместе разбираем принципы, реальные примеры и то, как экопрактики помогают не только земле, но и человеку. 

Черногория — прекрасная жемчужина Балкан. Адриатическое море, горы, реликтовые леса, средневековые крепости — все это не может оставить равнодушным обычного туриста. Но получится ли покорить сердце экоосознанного путешественника? Давайте разбираться. 

В этом нам помогут наши гости: Павел Сазонов  — со-основатель сообщества «Зелёная Адриатика» и Илья Рогожин — международный эксперт по устойчивому развитию, практик внедрения низкотехнологичных природоподобных решений для компаний и граждан

Конспект выпуска ищи тут

Пишите нам в соцсетях: 

📢Телеграм подкаста «Ещё теплее»: https://t.me/teplee_podcast

📢Телеграм Школы «Экоидеи»: https://t.me/ecoidea_school

📢Инстаграм: https://www.instagram.com/ecoidea.school/

Обсудим тему в комментариях 🤓 Для самого или самой активной в соцсетях мы подготовили сюрприз, который подарим в конце сезона. Подписывайтесь на Телеграм и Инстаграм подкаста и Школы «Экоидеи», чтобы не пропустить условия конкурса, где можно выиграть книжный подарок, и новые выпуски!

Дополнительные ресурсы: 

Сегодня наш путь лежит в далекую и экзотическую Аргентину. Родину танго и известных футболистов. Восьмую по площади в мире страну, где находится самая высокая гора Америки, потрясающей красоты ледник и водопады, а еще — первое в Латинской Америке метро. 

Все эти факты вы без труда найдете в Википедии, а вот…

❔ Можно ли компостировать органику в Буэнос-Айресе? 

❔ Какие есть экоинициативы в стране?

❔ И как Аргентина борется с изменением климата?

Ответы на эти и многие другие вопросы мы искали в новом выпуске подкаста вместе с нашими гостьями: Марией Михайловой — спортивной тренеркой, массажисткой и Юлией Зубовой — преподавательницей математики , зеровейстеркой

Конспект выпуска ищи тут

 Пишите нам в соцсетях: 

📢Телеграм подкаста «Ещё теплее»: https://t.me/teplee_podcast

📢Телеграм Школы «Экоидеи»: https://t.me/ecoidea_school

📢Инстаграм: https://www.instagram.com/ecoidea.school/

Обсудим тему в комментариях 🤓 Для самого или самой активной в соцсетях мы подготовили сюрприз, который подарим в конце сезона. Подписывайтесь на Телеграм и Инстаграм подкаста и Школы «Экоидеи», чтобы не пропустить условия конкурса, где можно выиграть книжный подарок, и новые выпуски!

В новом выпуске подкаста отправляемся в Литву. Кажется, эта страна не нуждается в представлении: старинные замки, километры современных велодорожек, вкусная локальная кухня, холодное балтийское море, целебная минеральная вода, залежи янтаря и, конечно, сосновые леса.

❔ можно ли пить воду из-под крана

❔ что такое бердвотчинг

❔ как Вильнюс стал самым «зеленым» городом Европы

Ответы на эти и многие другие вопросы искали вместе с Александрой Реут — скрам- мастером, бердвотчеркой и Александрой Шибайло — «зеленой» феей, создательницей проекта «Душа Ботаника»

Конспект выпуска ищи тут

Полезные ссылки из этого выпуска и немного бонусов:

Пишите нам в соцсетях: 

📢Телеграм подкаста «Ещё теплее»: https://t.me/teplee_podcast

📢Телеграм Школы «Экоидеи»: https://t.me/ecoidea_school

📢Инстаграм: https://www.instagram.com/ecoidea.school/

Обсудим тему в комментариях🤓 Для самого или самой активной в соцсетях мы подготовили сюрприз, который подарим в конце сезона. Подписывайтесь на Телеграм и Инстаграм подкаста и Школы «Экоидеи», чтобы не пропустить условия конкурса, где можно выиграть книжный подарок, и новые выпуски!

В седьмом выпуске подкаста мы отправляемся исследовать Турцию: уникальную страну, которая расположена одновременно и в Европе, и в Азии. Здесь высокие горы, теплое море, богатая история и интересная культура — все, что можно ждать от путешествия. А что про экобыт?

❔ как звучит и чем пахнет Стамбул

❔ реально ли веганство в «мясной» стране

❔ кто такие вэйст-пикеры

Ответы на эти и многие другие вопросы искали вместе с Алексеем Коропским — операционным менеджером кинотеатров, создателем кинопроектов, куратором кинофестивалей, автором телеграм-канала «Киносреда» и Викторией Медведевой — авторкой блога @zavtrak_s_veganom, создательницей ежемесячного благотворительного практикума по внедрению растительной еды в жизнь «Я НИКОГО НЕ ЕМ». 

Конспект выпуска ищи тут.

1. Официальная страница государственной программы «Ноль отходов»

2. Рейтинг городов по шумовому загрязнению

3. Планетарная диета

4. Фильм «Paper lives» («Бумажные жизни»), 2021 год

5. Библиотека из выброшенных книг в Анкаре

6. Детальные правила сортировки вторичных ресурсов в Стамбуле и Антальи

7. Пост на разных языках о том, как отказаться от пластиковых пакетов

Пишите нам в соцсетях: 

📢Телеграм подкаста «Ещё теплее»: https://t.me/teplee_podcast

📢Телеграм Школы «Экоидеи»: https://t.me/ecoidea_school

📢Инстаграм: https://www.instagram.com/ecoidea.school/

Обсудим тему в комментариях 🤓 Для самого или самой активной в соцсетях мы подготовили сюрприз, который подарим в конце сезона. Подписывайтесь на Телеграм и Инстаграм подкаста и Школы «Экоидеи», чтобы не пропустить условия конкурса, где можно выиграть книжный подарок, и новые выпуски!

Бали — это не только серфинг и авокадо на тосте. Бали очень разный и умеет удивлять! Отправляемся в виртуальное путешествие по райскому острову.

❔ зачем играть диджей-сет на свалке

❔ что такое «organic» по-балийски

❔ как обменять пластик на рис 

Ответы на эти и многие другие вопросы искали вместе с разработчиком и дизайнером в Bratsun, основателем волонтёрского движения FoodBank, диджеем Максом Хануманом и коммуникационной менеджеркой Валерией Николайчик. 

Конспект выпуска ищи тут.

Полезные ссылки из этого выпуска и немного бонусов:

Пишите нам в соцсетях: 

📢Телеграм подкаста «Ещё теплее»: https://t.me/teplee_podcast

📢Телеграм Школы «Экоидеи»: https://t.me/ecoidea_school

📢Инстаграм: https://www.instagram.com/ecoidea.school/

Обсудим тему в комментариях! Для самого или самой активной в соцсетях мы подготовили специальный книжный подарок, который подарим в конце сезона. Подписывайтесь на Телеграм и Инстаграм подкаста и Школы «Экоидеи», чтобы не пропустить новые выпуски!