Esko Koo eli Esko Kyrö on omasta mielestään Suomen paskin ja saamattomin kokki, joka mieluiten syö muiden laittamaa ruokaa. Jos itsensä julkisesti aateloi Suomen paskimmaksi kokiksi, niin samantien lähtetetään kutsu Perunateatteriin  kirjattuna kirjeenä. Luokanopettajana toimiva Esko kirjoittaa avoimesti ajatuksistaan blogissaan Vivahteikas Elämä. Hänet muistetaan myös Iholla -realityohjelman kolmannelta kaudelta. Jaksossa keskustellaan kouluruoasta, kumiperunoista, lapsuuden pohjois-karjalaisista ruokamuistoista ja nostalgisista kivipihveistä. Myös Joensuun Rosson raastepöytä mainittu! Iloa ja elämää löytyy myös biisistä, jonka hän nosti Perunateatterin kokkausbiisit -soittolistalle. Käy kuuntelemaan.