Eslovaquia hoy, Magazín sobre Eslovaquia

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Eslovaquia hoy, Magazín sobre Eslovaquia episodes

  • Eslovaquia hoy, Magazín sobre Eslovaquia (6.2.2024 16:30)
    El 1 de febrero de 1914 fue un día importante en la historia de Prešporok, Pressburg, Pozsony, puesto que comenzó a circular el legendario tranvía de Bratislava a Viena. Los detalles de este acontecimiento histórico se los explicará la etnóloga e historiadora Katarína Nádaská. Una empresa, la llamada startup de la ciudad de Nitra ha desarrollado una nueva tecnología que permite utilizar las larvas de mosca negra para limpiar el plástico y el film de plástico de los desechos alimentares de origen animal y prepararlos para su reciclado. Luego visitaremos el pueblo de Žemberovce para asistir a la celebración tradicional de los Fašiangy o Carnavales. En la región de Tekov, precisamente en el pueblo de Čajkov, también tienen una receta tradicional que suelen preparar para concluir la temporada de los Fašiangy. La senora Oľga Krajčiová, nos explicara lo que son y cómo se preparan los “Krútenáky“.
    30 min
  • Eslovaquia hoy, Magazín sobre Eslovaquia (2.2.2024 16:30)
    Empezaremos hablándoles del pueblo ruteno. Concretamente de un proyecto que a través del cual se ha creado una ruta museística que permitirá conocer, a eslovacos y extranjeros, la historia y costumbres del pueblo ruteno y del lemko. Todo ello a través de objetos depositados en los edificios que conforman el museo, a ambos lados de la frontera eslovaco-polaca.
    Y continuaremos hablándoles de un proyecto iniciado por dos muchachas eslovacas que a través de su empresa de préstamo de ropa pretenden luchar en ese ámbito contra la contaminación medioambiental producida por la industria textil a través de la modificación de nuestros hábitos de compra.
    30 min
  • Eslovaquia hoy, Magazín sobre Eslovaquia (30.1.2024 16:30)
    Durante el mes de enero los Gansos nórdicos, árticos o siberianos suelen atravesar el cielo eslovaco para desplazarse rumbo al sur y sobrevivir allí el período más frío del invierno. Para pararse un poco en el territorio de Eslovaquia suelen elegir superficies acuáticas en la región de Záhorie y en la cuenca del Danubio. Como serán los vinos de la anada 2023? Al momento aún están terminando de madurar en los barriles, pero los vinateros ya los han catado y saben responder a la pregunta. Y al final les ofreceré otra receta típica de la temporada de los carnavales – que es la de Škvarkové pagáčiky – pasteles de chicharrones según como los prepara Mária Raffayová de Jelšava.
    30 min