Hablamos con el cocinero Ángel León, conocido como el chef del mar, sobre sus últimos proyectos y le felicitamos por mantener sus 3 estrellas Michelin en su restaurante A Poniente. Y desde A Poniente ponemos rumbo al restaurante Atocha 107 en Madrid para hablar con su chef Joaquín Felipe, representante español en el nuevo libro de cocina del pescado sostenible coordinado por MSC. También recordaremos la figura del navegante García de Toledo, un marinero innovador del Siglo XVI. Además, hablamos del hospital Arca del Mar de la Fundación del Oceanográfico de Valencia que desde que se creó en el año 2007 han atendido a más de 700 tortugas marinas heridas.

Un trabajo que muestra entre otras acciones el trabajo del IEO durante la crisis volcánica de La Palma, el seguimiento que hacen sus científicos de los hábitats de especial interés para la conservación o algunas de las investigaciones pioneras en el mundo sobre acuicultura de especies como el atún rojo o el pulpo. Hablamos con su director Mario Cuesta y con su coguionista Pablo Lozano. Gran presencia de microplásticos y químicos en aves marinas de Gran Canaria. Lo analizamos con Alberto Navarro, investigador principal de este estudio que ha arrojado estos resultados. La empresa tecnológica Satlink lanza su proyecto ReCon, un programa de economía circular pionero y único en su campo, con el que da una segunda vida a los dispositivos de pesca sostenible, y en concreto a las boyas de ecosonda, utilizados en la pesca del atún de cerco tropical. Nos lo cuenta Kathrin Gavira, responsable del proyecto. Y Manuel Suárez, portavoz de Acerga, nos explica en que consiste la campaña 'Pescándote', impulsada por la Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros del Cantábrico que busca poner en valor este oficio y captar nuevos profesionales.

El Consejo de Ministros acordaba la semana pasada un Real Decreto-ley que incluye nuevas medidas para responder a las consecuencias económicas de la guerra de Ucrania y extiende otras ya adoptadas en los meses de marzo y junio. Con Edelmiro Ulloa director gerente de la Cooperativa de Armadores de Vigo analizamos cómo afecta al sector pesquero. Geomorfología y estructura interna de cinco volcanes de fango, que no habían sido identificados hasta la fecha, en el margen magrebí del golfo de Cádiz. Nos lo cuenta Olga Sánchez Gillamón, geóloga marina del IEO. El sismólogo e investigador científico del CSIC Jordi Díaz nos explica los últimos estudios sobre las consecuencias marinas de la erupción del volcán Hunga Tonga. Y B SEArcular es una iniciativa cuyo objetivo principal es limpiar el Mar Mediterráneo de plásticos y reintroducirlos en el mercado a través de la economía circular. Hablamos con Raul Sanhauja responsable de comunicación de Epson, de las empresas que está detrás de este proyecto.

Comentamos la publicación de la primera Guía sobre el Bienestar de los Peces en la Acuicultura Española con Javier Ojeda, gerente de Apromar (Asociación Empresarial de Acuicultura de España).El Centro de Investigación Marina de la Universidad de Vigo acaba de sacar a concurso por 1,5 millones de euros la construcción de un buque oceanográfico de última generación con propulsión híbrida enchufable. La misión de esta embarcación es realizar tareas de investigación científica en la costa y fortalecer a Vigo en este ámbito. Hablamos con Daniel Rey, director del Centro de Investigación.La regatista mallorquina Aina Bauzá ha presentado su proyecto de convertirse en la primera mujer balear en atravesar el Atlántico en solitario participando en la Mini Transat 2023. 

NewBunker es un proyecto que apuesta por nuevos combustibles alternativos a los convencionales para reducir el impacto de las emisiones de CO2. Conocemos más detalles sobre esta nueva iniciativa. El fondo marino de la Punta de la Mona, en Almuñécar, es uno de los más atractivos de nuestro país, pero las basuras y los microplásticos son graves amenazas para su conservación. Charlamos con Marina Palacios, de Coral Soul, una organización que lucha por recuperar el arrecife de la Punta de la Mona.En los centros de Vigo y Canarias del Instituto Español de Oceanografía han logrado reproducir pulpos en cautividad, tras más de 20 años de estudios. Conocemos más detalles sobre este nuevo avance. 

Escuchamos las primeras reacciones a las medidas del Gobierno para paliar el aumento de la inflación. Javier Garat, secretario general de Cepesca, nos deja sus impresiones sobre temas como el del pescado y su no inclusión en los alimentos básicos con reducción del IVA o el mantenimiento de ayudas al gasoil.Trabajaenpesca, el proyecto lanzado por Opromar, gestiona ya un millar de solicitudes para trabajar en el sector pesquero. Se trata de una plataforma inteligente que recibe solicitudes de varios países demandando empleo. Juan Carlos Martín Fragueiro, director gerente de Opromar, nos lo explica en el programa.Sobre el Premio Nostromo tras el fallo de su XXVI edición. Hablamos del único galardón literario dedicado exclusivamente a la temática marítima en lengua española con Agustín Montori, presidente de la Asociación Amigos de Nostromo.

El impacto que tendrá en la flota de arrastre el nuevo recorte en los días de pesca para estos buques en el Mediterráneo es motivo de preocupación para los armadores andaluces. Escuchamos al presidente de la Federación Andaluza de Asociaciones Pesqueras, José María Gallart, valorando la reunión que han mantenido la secretaria general de Pesca y el Grupo de Trabajo del Mediterráneo. La nao Victoria regresa a Málaga por Navidad. Esta réplica de la histórica embarcación que protagonizó la primera circunnavegación al rededor del mundo atracó el pasado 20 de diciembre en la ciudad malacitana, como escala en su gira por distintos puertos de España y Europa y abriendo sus puertas al público. Eduina Rodríguez, responsable de Proyecto de la Nao Victoria, nos cuenta todo lo relacionado con esta actividad.La Navidad en el Acuario de Sevilla. La conservación de nuestros océanos es el principal protagonista durante estas fechas en el acuario, y Rocío Alcázar, gerente del Acuario de Sevilla, nos explicó en qué consiste la iniciativa 'Un Océano de Navidad'.El Mediterráneo está perdiendo su color azul turquesa. Un estudio refleja que los niveles de clorofila de este mar, motivo de este color tan característico, ha disminuido en un 20 % en los últimos 20 años. Francisco Gómez-Jakobsen, autor de este estudio, nos habla de este estudio en el programa.

Investigadores de la Universidad de Cádiz lideran el proyecto Entre las columnas de Hércules, arqueología subacuática de un espacio privilegiado. La bahía de Algeciras (Herakles), que tiene como objetivo conocer el patrimonio arqueológico y subacuático en el estrecho de Gibraltar desde la bahía de Algeciras. Hablamos con su investigador principal, Felipe Cerezo.La historia del cultivo del mejillón se remonta al año 1946 cuando se fondean las diez primeras bateas en las inmediaciones de la escollera del puerto de Villagarcía de Arosa, de cada batea colgaban 400 cuerdas de 5 metros de longitud. La producción obtenida se destinaba al mercado de Barcelona para su venta en fresco y para la fábrica de conservas Pompeans. En 1949 se inician los fondeos en la ría de Vigo y en 1954 ya existían bateas en Cambados, El Grove, Bueu, Redondela y Puebla del Caramiñal.Y parece que hace una eternidad que el Titanic se estrelló contra un iceberg la noche del 14 al 15 de abril de 1912. Ahora, 110 años después del hundimiento, se conmemora la fecha con diferentes actos, sobre todo en la ciudad de Belfast donde actualmente se encuentra el mayor museo del RMS Titanic, el Titanic Belfast, que este año también celebra los 10 años de su apertura en un evento bajo el lema A decade to celebrate.

La secretaria general de Pesca ha valorado el acuerdo entre la UE y el Reino Unido por las cuotas conseguidas para la flota española y firmado el pasado 20 de diciembre.  El impacto en los buques españoles de la prohibición de la pesca de fondo en 87 caladeros comunitarios. Sergio López, gerente de la Organización de Productores de Burela, en la provincia de Lugo, nos habla sobre esta medida que entró en vigor el pasado 9 de octubre.El precio del pescado y su incremento en estas fechas. Estas subidas se deben no solo a que estamos en fechas navideñas, sino a la falta de producto en la zona. José Antonio Pérez Sieira, presidente de la Federación Gallega de Cofradías, nos lo cuenta en el programa.  

En el marco de las jornadas técnicas que están teniendo lugar en la Cooperativa de Armadores de Vigo, ARVI, ve la luz esta campaña para concienciar del consumo de pescado y desmitificar así algunos estereotipos sobre este hábito. Javier Touza, presidente de ARVI, habla sobre este y otros asuntos de actualidad en Españoles en la mar.Short View, la herramienta para navegantes. Se trata de una aplicación que está revolucionando el sector náutico con tecnología de realidad aumentada y alertas de peligros en la costa creadas por sus usuarios. El CEO de SEA Coast, José Manuel Arnaiz, nos cuenta más sobre esta herramienta.El puerto y ría de Bilbao a principios del siglo XX. Un calendario de 2023 con fotografías de Jesús de Echebarria e Ibargüengoitia muestra imágenes del puerto de Bilbao a principios del siglo XX en una iniciativa de la Autoridad Portuaria de Bilbao que continúa recuperando y difundiendo el legado de fotógrafos y fotógrafas que han retratado la vida y la historia de la ciudad y de Bizkaia, con la ría, el puerto y sus gentes como principales protagonistas. Amaia Sarasola, responsable de márquetin comercial de la Autoridad Portuaria de Bilbao, nos lo explicó en el programa.