Ce sont souvent les grands invisibles des entreprises pourtant, sans eux, sans elles, nos bureaux, nos salles de réunions ne seraient pas dans l’état de propreté dans lesquelles nous les trouvons le matin quand nous arrivons au travail. Qui sont-ils, ces hommes, ces femmes, invisibles mais essentiels ? Plongée dans les métiers de la propreté avec Ivan Pion-Goureau, de la fédération des entreprises de propreté du sud-est.

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Dominique Mucchielli reçoit Sarah Gabel de "Elléanor de Provence" qui fabrique des vêtements à partir de tissus de récupération.

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Jean-Luc Chauvin est président sortant de la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) d’Aix-Marseille Provence… et candidat à sa propre succession. Il confie ses projets, revient sur les cinq années passées à la tête de son institution et partage ses rêves de voir Marseille devenir une capitale économique toujours plus accueillante, innovante… et préservée.

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Dominique Mucchielli reçoit Isabelle Corbin directrice de Pays d'Aix Développement.

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Alors que la pandémie dure, quelle est la situation des petites et moyennes entreprises dans les Bouches-du-Rhône ? Corinne Innesti, présidente de la CPME 13, fait le point et évoque les grandes chantiers à ouvrir pour sauver l'économie locale.

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Stéphane Testa est fondateur et CEO de Carbone Blue, une entreprise basée à Gémenos qui crée du mobilier de jardin, des lampes et même des bancs d'Eglise à partir de plastiques collectés localement et recyclés. Un "circuit court" du recyclage plastique qui entend développer 100 ateliers en France d'ici cinq ans.

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Au sein de La Table de Cana, le programme Des étoiles et des femmes accompagnent les femmes isolées socialement vers la formation et l'emploi. Une recette succulente qui réussit grâce à la participation active de grands chefs cuistots. Près de 300 femmes ont déjà retrouvé un emploi suite à ce programme, né à Marseille et qui essaime dans toute la France.

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