Nicht erst seit dem "Dschungelcamp beim RTL" sind Insekten in aller Munde - in der Pfalz und im Elsass wurden früher schon Insekten gegessen. Sie erinnern sich vielleicht noch an die Maikäfer-Suppe ... und jetzt sind die Insekten wieder da. Als Essen der Zukunft! Warum Sie aber auf Allergien achten sollten vorm Probieren und wie Insekten Essen in anderen Kulturen gehandhabt wird, hören wir in diesem Podcast mit Deutschlands erfolgreichster Hobby-Köchin, Katrin Bunner aus Speyer und Radio Regenbogen Moderator Patrick Gruben.