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Essen wie zu Omas Zeiten: Chinas Küche erinnert an vergangene deutsche Essgewohnheiten
Mit chinesischem Essen assoziieren viele Menschen Exotik: Wohlriechende
Gewürze, Sojasprossen, Bambus und Lotus sowie ungewöhnliche
Geschmackskombinationen und zuweilen betäubend hohe Schärfegrade. Einige Deutsche
denken vielleicht auch an gebratene Schlangen oder frittierte Heuschrecken.
Diesen sei aber gesagt, dass für das Gros der Chinesen solche Gerichte genauso
exotisch und ungewöhnlich sind wie für Deutsche.
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By CRI GermanMit chinesischem Essen assoziieren viele Menschen Exotik: Wohlriechende
Gewürze, Sojasprossen, Bambus und Lotus sowie ungewöhnliche
Geschmackskombinationen und zuweilen betäubend hohe Schärfegrade. Einige Deutsche
denken vielleicht auch an gebratene Schlangen oder frittierte Heuschrecken.
Diesen sei aber gesagt, dass für das Gros der Chinesen solche Gerichte genauso
exotisch und ungewöhnlich sind wie für Deutsche.
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