Radio 1 - Die grüne Minute

Essensreste verwerten - Foodwaste vermeiden

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In der Schweiz werden jährlich pro Person rund 300 Kilogramm Lebensmittel weggeworfen, die noch einwandfrei geniessbar sind. Mit etwas Kreativität lassen sich aber aus Essensresten feine Menüs zusammenstellen.
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