durée : 00:29:33 - Côté saveurs avec France Bleu Lorraine - FB Sud Lorraine - Chaque jour on cuisine avec les meilleurs chefs de la région. Aujourd'hui, Jacques, chef de l'excelsior, nous a donné des idées pour cuisiner les jarrets. Jarrets de porc, agneau (la souris) ou encore de boeuf et notre boucher du Val d'Ajol, Monsieur Daval nous a donné les prix du moment