Cette conférence d’ouverture de la scène Wine Tech Perspectives à Wine Paris 2026 pose une question centrale : le vin est-il prêt à entrer dans une nouvelle ère d’innovation et de transformation ?

Laurent David (La WineTech) ouvre la discussion sur les mutations profondes qui touchent la filière, entre technologies émergentes, nouvelles attentes des consommateurs et nécessité de repenser les modèles traditionnels du secteur.

Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.