September 20, 2023

Ételem az életem

29 minutes

Ez az a téma, ami mindenkit érint, kivétel nélkül.

Mindannyian eszünk, fogyasztunk különféle ételeket. Hogy éppen kinek mi jut a

tányérjára rengeteg tényezőtől függ. A tényezők között előkelő helyen szerepel

az egészségtudatosság, az önreflexió, az evéshez fűződő viszony, az örökölt

minta. Úgy tűnik, hogy még ma sem oda helyezzük az ételt az életünkben, ahova

az való. Sokan dícséretre, motivációként, feszültségoldásra használják,

néhányan pedig büntetésként, lemondásként látják az ételt az asztalon. 2019-es

adatok szerint honpolgáraink 90%-a úgy véli önmagáról, hogy egészsége

kielégítő, nagyon jó. Ezzel szemben a valóság azt mutatja, hogy a felnőtt

korosztály fele, idős korban pedig több mint 70%-a krónikus, rettegett

betegségben szenved.

Mi köze az érzelmeknek az evéshez, az evésnek az

egészséghez? Lehetséges, hogy valaki napról napra önmaga ellen eszik?

...more

By Rostás Anita