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Durante años miramos el cerebro solo cuando algo fallaba: pérdida de memoria, un ACV, temblores o dolores que no se iban. Pero eso está cambiando. En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con el Dr. Carlos Navarrete Maldonado, neurólogo de adultos con más de 30 años de experiencia clínica, sobre la nueva mirada de la neurología: anticiparse, medir antes y prevenir, en vez de llegar tarde. 

Hablamos de qué significa realmente cuidar el cerebro hoy y cómo la prevención empieza mucho antes de los 60: desde hábitos que construyen “reserva” a lo largo de la vida. Tocamos pilares prácticos: alimentación menos procesada, caminar (al menos 30 minutos diarios), mantener vida social activa, leer y entrenar la mente (memoria/creatividad), y el rol crítico del sueño reparador. Incluso conversamos sobre el sistema glinfático, descrito como un mecanismo de “limpieza” cerebral que funciona especialmente mientras dormimos. 

También entramos en temas que abren debate: biomarcadores y predicción de riesgo (lo útil y lo delicado de saber “probabilidades”), avances como anticuerpos monoclonales para Alzheimer y por qué el futuro ya se está construyendo, aunque el acceso no llegue igual para todos. 

Y aterrizamos preguntas muy reales del día a día: el efecto de eventos traumáticos y depresión en el deterioro cognitivo, y una sección completa sobre migrañas: qué son, por qué ocurren, gatillantes comunes (como estrés), y cómo hoy existen tratamientos preventivos mucho más modernos, incluso con terapias tipo anticuerpos monoclonales. 

Invitado
 Dr. Carlos Navarrete Maldonado – Neurólogo de adultos (Universidad de Chile).

 Midroll de Kokorofoods: cápsulas de ajo negro madurado con maqui. Mensaje enfocado en energía diaria, apoyo al bienestar cardiovascular y envejecimiento saludable. Cierre con llamada a la acción a cocorofoods.cl. 

Gracias por escuchar Eterna Vitalidad.

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Comunidad saludable (Eterna Vitalidad):
https://ajo.kokorofoods.cl/miembro-fundador-eterna-vitalidad--567e7

Qué aprenderás: hábitos simples basados en ciencia para energía, enfoque y bienestar (paso a paso, apto para principiantes).
Modalidad flexible: puedes avanzar a tu ritmo.
Prueba sin compromiso por 14 días y cancelación cuando quieras.
Garantía de 30 días: satisfacción o reembolso completo.

Nota: este contenido es educativo y no reemplaza evaluación médica profesional.

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Cuando aparece un diagnóstico de cáncer, también aparece una avalancha de consejos: elimina el azúcar, haz ayuno, sigue una “dieta anticáncer”. Pero hay una idea clave que atraviesa todo este episodio: la nutrición oncológica seria no busca “curar con comida”, busca ayudar al cuerpo a sostenerse, tolerar el tratamiento y mantener la mejor calidad de vida posible. 

Para aterrizar esta conversación, nos acompaña Trinidad Infante, nutricionista UC especializada en nutrición clínica oncológica. Hablamos de por qué este enfoque es más compasivo y adaptativo (a veces lo importante es que la persona logre comer, aunque no sea “perfecto”), y de cómo la desnutrición puede pasar desapercibida incluso con un peso aparentemente normal. 

Entramos en prevención (estilo de vida), el rol protector de la fibra (meta práctica: 30 g/día, equivalente a varias porciones de frutas/verduras y apoyo con legumbres), y por qué conviene reducir embutidos/carnes procesadas y alcohol. 

Luego pasamos a lo más importante durante el tratamiento: energía suficiente, proteína para proteger masa muscular, carbohidratos para sostener energía, omega-3 como apoyo (apetito y tolerancia), y cuándo la suplementación es necesaria por síntomas como náuseas o cambios del gusto. 

También desarmamos mitos frecuentes: ayuno (evidencia heterogénea y riesgo de empeorar el estado nutricional), dieta cetogénica en cáncer (no recomendada de forma general; puede aumentar pérdida muscular y desnutrición), y dieta alcalina (no cambia el pH de la sangre; suele llevar a restricciones que terminan en peor ingesta).

Cerramos con una recomendación simple y potente: si hay diagnóstico oncológico, lo más importante es mantenerse bien nutrido, sin caer en soluciones mágicas ni extremos. 

Invitada
 Trinidad Infante – Nutricionista clínica oncológica
 Instagram: @nutri.nidad

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¿La cirugía bariátrica realmente trata la obesidad o es la señal de que el problema llegó demasiado lejos? En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con el Dr. Rodrigo Muñoz Claro, cirujano digestivo y bariátrico, sobre qué es realmente la cirugía bariátrica, cuándo puede ser una herramienta médica que cambia (y muchas veces mejora) la salud, y qué mitos vale la pena dejar atrás. 

Hablamos de por qué no se trata solo de “achicar el estómago”: hay cambios hormonales del hambre y de la saciedad, señales metabólicas y cambios en el tracto digestivo que explican efectos que van más allá del peso. También conversamos sobre obesidad como enfermedad crónica, compleja y multifactorial (no un tema de “falta de voluntad”), y por qué la salud mental y los trastornos de conducta alimentaria (como el picoteo emocional) son parte clave de la evaluación. 

Explicamos los tipos más conocidos (bypass gástrico, gastrectomía en manga y por qué la banda hoy se usa menos), quiénes pueden ser candidatos (incluyendo el rol de la carga de enfermedad, no solo el IMC), cuánto peso se pierde en promedio (20–30% del peso corporal) y cómo se ve el largo plazo: la cirugía es una herramienta potente, pero se mantiene con hábitos y seguimiento. 

También aclaramos riesgos reales: la cirugía moderna es segura en centros con experiencia, pero requiere compromiso de por vida con alimentación, controles y suplementación (vitaminas y micronutrientes), además de comprender efectos como intolerancia a ciertos alimentos, síndrome de dumping y el rol del ejercicio y la rehabilitación. 

Dónde encontrar al Dr. Rodrigo Muñoz Claro
Instagram y TikTok: @RodrigoMunozDr
Atiende en Clínica Las Condes (sede Estoril) y también por telemedicina. 

1.  Notas del episodio: 

•  Qué es la cirugía bariátrica y por qué es más que “reducir el estómago”. 
•  Obesidad como enfermedad crónica, multifactorial y recidivante; estigma y “fuerza de voluntad”. 
•  Candidatos: IMC, carga de enfermedad y evaluación individual (equipo multidisciplinario). 
•  Tipos: bypass gástrico vs manga gástrica vs banda (por qué hoy se usa menos). 
•  Cuánto peso se pierde en promedio (20–30%) y qué pasa a 10–20 años. 
•  Qué cambia de por vida: alimentación, tolerancias, dumping, suplementación, controles. 
•  Riesgos reales y cómo se interpretan (cirugía segura, pero no perfecta). 
•  Salud mental: comer emocional, déficit atencional, ansiedad y por qué importa evaluarlo bien. 
•  Ejercicio y recuperación: movilización precoz y retorno progresivo al deporte. 

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Todos queremos que los niños aprendan más, se concentren mejor y disfruten el colegio. Pero en este episodio aparece una idea que cambia el enfoque: gran parte del aprendizaje no depende solo de lo que pasa en la sala de clases, sino de lo que ocurre antes de que el niño llegue al colegio.

Conversamos con la Dra. Daniela Navarrete, especialista en neurología infantil, sobre hábitos diarios que pueden influir directamente en cómo el cerebro infantil aprende, recuerda y regula la atención: sueño (cantidad y calidad), rutinas, pantallas, movimiento y manejo del estrés.

Hablamos de por qué no basta con “acostarse temprano” si el sueño es de mala calidad, qué significa la deuda de sueño, por qué las pantallas pueden afectar el sueño profundo aunque el niño “se duerma rápido”, y cómo el movimiento y el juego ayudan al desarrollo neurológico y al aprendizaje.

También abordamos pautas prácticas por edad para el uso de pantallas, la idea de las “3C” (cuánto, contenido y cuándo), y cómo el ejemplo de los adultos y la coherencia familiar influyen mucho más de lo que creemos.

Show Notes:

• Por qué el aprendizaje empieza antes de abrir el cuaderno: sueño, movimiento, estrés y desayuno.
• Rutinas: por qué ayudan (y por qué importa mantenerlas también en vacaciones).
• Sueño en niños y adolescentes: rutina + calidad (no solo “horas”).
• Deuda de sueño: por qué no se “recupera” en una sola noche.
• Pantallas y sueño: cómo pueden afectar el sueño profundo, incluso si el niño cae dormido rápido.
• Ronquido y respiración bucal: señales a observar (y cuándo consultar).
• Siesta: por qué no todos los niños la necesitan igual (y cuándo puede perjudicar el sueño nocturno).
• Funciones ejecutivas: por qué la falta de sueño se puede parecer a “déficit atencional”.
• Movimiento y juego: por qué son un derecho, y cómo favorecen el desarrollo neurológico.
• Pantallas: recomendaciones prácticas y el enfoque de las 3C (cuánto, contenido y cuándo).
• La importancia de que la familia se ponga de acuerdo para sostener hábitos saludables.

Dónde encontrar a la Dra. Daniela
TikTok: @danielanavarreteb

Instagram: @dra.danielanavarreteb

Mensaje de la Comisión de Infancia COLMED:

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¿Puede una planta ser más poderosa que una pastilla? En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con Hugo Peralta, naturópata, educador y yerbatero, sobre medicina natural con enfoque responsable: qué hierbas realmente ayudan, cuáles se sobrevaloran y por qué “natural” no significa inofensivo. Hablamos de dosis, preparación, contexto y cómo integrar tradición con evidencia sin caer en promesas rápidas.

Conversamos sobre qué hace un naturópata hoy en Chile (y por qué una consulta suele ser más larga que una visita médica tradicional), el rol de la observación, la iridología y la terapia floral como apoyo al equilibrio emocional. También abordamos la diferencia entre “apagar la alarma” (síntoma) y “apagar el incendio” (causa), y por qué lo natural suele requerir constancia en el tiempo.

Hablamos de hierbas concretas y usos prácticos:

• Digestión, hinchazón y gases: hinojo, manzanilla, poleo y combinaciones tipo tisana (y cuándo sumar hierbas para estrés como melisa o hierba de San Juan).
• Cómo preparar bien una infusión: no usar agua recién hervida; dejar bajar la temperatura y respetar tiempos.
• Cuidados y contraindicaciones: por ejemplo, boldo y presión arterial en personas hipertensas.
• Resfríos e inmunidad: vitamina C (idealmente no ácida), flores pectorales, eucalipto, tomillo, romero y preparados tradicionales con ajo y miel.
• Antibacteriales/antivirales naturales: ajo y orégano (incluyendo cómo macerar orégano en aceite de oliva).
• Enfermedades crónicas: la importancia de cambios de hábitos y ejemplos como olivo y canchalagua para hipertensión (con precaución y control).

Dónde encontrar a Hugo Peralta
Está en Instagram, YouTube, TikTok y Facebook como “Hugo Peralta” o @hampiyen. 

Atiende en Santiago (cerca del metro Los Héroes) con horas programadas, y también en Viña/Reñaca con reserva previa. Para reservas, contactar al número: +56 9 9560 4230

Nota: este episodio es educativo y no reemplaza evaluación profesional.

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En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con la Dra. Francisca Zenteno, médica enfocada en medicina funcional e integral y fundadora del Centro NutroSalud, sobre un tema que muchos sienten “normal”… hasta que un día deja de serlo: microbiota, inflamación y metabolismo.

Partimos con una idea clave: la medicina funcional no se queda en “apagar síntomas”. Busca la raíz conectando genética, ambiente y estilo de vida (alimentación, hábitos, movimiento, sueño y salud mental). Y desde ahí entramos al universo interno de la microbiota: un ecosistema vivo —como un bosque— que necesita equilibrio, diversidad y condiciones adecuadas para sostener energía, ánimo y digestión.

Cuando ese equilibrio se rompe (estrés sostenido, ultraprocesados y aditivos, antibióticos innecesarios, o hábitos como picotear todo el día sin pausas), el cuerpo suele empezar a hablar con señales que muchas personas normalizan: hinchazón, cambios en deposiciones, niebla mental, fatiga y malestar post comida.

En la conversación también aterrizamos conceptos que generan mucha confusión:
 – SIBO (sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado): por qué puede dar hinchazón marcada, cómo se relaciona con la motilidad y por qué el “picoteo permanente” no ayuda.
 – Cándida: cuándo puede ser parte de un equilibrio normal y cuándo el sobrecrecimiento se vuelve un problema, especialmente en contextos de exceso de azúcar/harinas y antibióticos mal usados.
 – Dietas y guerra de bandos: omnívora, basada en plantas, keto, carnívora… por qué el foco no debería ser el extremismo, sino lo individual, sostenible y basado en comida real.

La conclusión es simple y poderosa: la solución rara vez es una “pastilla mágica”. En la mayoría de los casos se trata de ordenar el sistema, fortalecer defensas, ajustar el patrón alimentario y construir una estrategia realista que puedas sostener.

Dónde encontrar a la Dra. Francisca Zenteno
 Instagram y TikTok: Fran.medicinas
 Instagram (Centro): Nutro Salud

Nota: este episodio es educativo y no reemplaza evaluación profesional.

Episode Notes (Show Notes)
 • Qué es medicina funcional y por qué busca la raíz (no solo síntomas).
 • Microbiota como “bosque”: diversidad, equilibrio y relación con sistema inmune.
 • Señales que no conviene normalizar: hinchazón, fatiga, niebla mental, cambios intestinales.
 • SIBO: hinchazón marcada, motilidad y el impacto de “picotear” todo el día.
 • Cándida: relación con azúcares/harinas y antibióticos innecesarios.
 • Guía práctica: frecuencia y forma de deposiciones como indicador de equilibrio digestivo.
 • Dietas vs. personalización: por qué la estrategia correcta depende de tu contexto y sostenibilidad.

 Midroll de Kokorofoods: cápsulas de ajo negro madurado con maqui. Mensaje enfocado en energía diaria, apoyo al bienestar cardiovascular y envejecimiento saludable. Cierre con llamada a la acción a cocorofoods.cl. 

Gracias por escuchar Eterna Vitalidad.

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¿De verdad “te vas a quedar ciego” por usar tanto el celular? En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con el Dr. Horacio Villaseñor (oftalmólogo y cirujano) sobre lo que realmente pasa dentro del ojo cuando miramos pantallas, por qué aparece el cansancio visual y qué hábitos simples pueden ayudarte a cuidar tu vista sin miedo, pero con conciencia real.

Hablamos de:

• Por qué se fatiga el enfoque (acomodación) y por qué a veces ves borroso al mirar lejos después de horas de pantalla.
• La regla 20-20-20 y descansos prácticos (mirar lejos, pararte, hidratarte, lubricación ocular).
• Niños: lectura vs pantallas (mismo enfoque de cerca), y cómo la luz azul puede alterar el sueño.
• Presbicia: no es “enfermedad”, es un cambio fisiológico del cristalino con la edad.
• Glaucoma: por qué el de ángulo abierto es el “enemigo silencioso” y cómo puede afectar la visión periférica.
• Prevención: por qué conviene un control oftalmológico periódico y qué se puede detectar en un chequeo.

Dónde encontrar al Dr. Horacio Villaseñor:

• TikTok: @ojólogo1969
• Web: ojologo.com

Episode Notes (Show Notes):

• El mito del celular: qué es real y qué es exageración.
• Acomodación y fatiga: por qué cansa mirar de cerca por mucho rato.
• Regla 20-20-20 y descansos “sin obsesionarse con el reloj”.
• Pantallas en niños: miopización, menos juego afuera y efecto de la luz azul en el sueño.
• Presbicia: qué es y por qué aparece con la edad (cambio fisiológico).
• Glaucoma: presión ocular, visión periférica y el riesgo del ángulo abierto.

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En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con Diego Muñoz Mellado, neuropsicólogo clínico, sobre cómo las decisiones diarias (movimiento, sueño, alimentación y manejo del estrés) pueden cambiar físicamente tu cerebro y ayudar a proteger memoria y funciones cognitivas a lo largo del tiempo. Partimos con una idea simple: el cerebro es como un jardín; si lo estimulas, florece, y si lo abandonas, se marchita en silencio.

Hablamos de:

• Qué hace un neuropsicólogo y la diferencia con un neurólogo (evaluación objetiva de funciones cognitivas + rehabilitación).
• BDNF: la “proteína-alimento” de la neurona, y por qué baja con estrés y sube con hábitos protectores.
• Ejercicio: recomendación general 3 a 5 veces por semana y, sobre todo, evitar la vida sedentaria y mantener estimulación diaria.
• Estrés: diferencia entre eustrés y distrés; cuándo se vuelve crónico/tóxico y cómo puede impactar funciones cognitivas.
• Reserva cognitiva: por qué aprender, leer, socializar y mantenerte activo puede “amortiguar” el deterioro.
• Sueño: por qué es neuroprotector y cómo ayuda a “limpiar” residuos del día; la importancia del sueño profundo y los ciclos.
• Multitarea y pantallas: por qué el multitasking no existe y cómo las notificaciones erosionan foco y retención.

Dónde encontrar a Diego:
TikTok e Instagram: @neuropsi.diego
Contacto: [email protected]

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En este episodio de Eterna Vitalidad conversamos con la Dra. Javiera Rojas, cirujana dentista y odontopediatra, sobre un tema que usamos todos los días pero casi nunca miramos con atención: la boca como parte clave de la salud general. Hablamos sin miedo y con base práctica sobre la polémica del flúor, cómo se forma la caries, por qué el mal aliento no siempre se arregla con “menta”, y qué hábitos realmente marcan la diferencia desde bebés hasta adultos.

Hablamos de:

• Qué es el frenillo lingual alterado y por qué puede impactar lactancia, habla y desarrollo.
  
  
• Flúor: cuándo ayuda, cuándo se exagera el riesgo y por qué la dosis lo es todo.
  
  
• Fluorosis dental: qué es, cómo se ve y por qué no “se revierte”, pero sí tiene opciones estéticas.
  
  
• Caries como enfermedad “azúcar-dependiente” y el rol del microbioma oral.
  
  
• Cepillado en bebés: desde el primer diente (aprox. 6 meses), 2 veces al día, cerdas suaves y pasta con flúor (idealmente 1100 ppm), usando una cantidad mínima tipo “granito de arroz”.
  
  
• Por qué el hilo dental es clave: cepillar no llega a una parte importante de la superficie entre dientes.
  
  
• Mal aliento: causas comunes y cuándo mirar más allá de la boca (ej. reflujo/tema digestivo).
  
  
• Lengua: cómo limpiarla (limpia-lengua o incluso cuchara) sin dañar papilas.
  
  
• Enjuagues bucales: cuándo sí, cuándo no, y por qué los que tienen alcohol son mala idea.
  
  
• Bicarbonato y sal: pueden cambiar el pH, pero ojo que el bicarbonato es abrasivo y puede dañar la superficie del diente.

Dónde encontrar a la Dra. Javiera Rojas:
Instagram: @mama_odontopediatra

Nota: Este episodio es educativo y no reemplaza evaluación médica u odontológica profesional.

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En este episodio de Eterna Vitalidad, hablamos de algo que todos cargamos encima… pero casi nadie sabe identificar a tiempo: el estrés.

No el estrés “normal” que te activa para rendir. Hablamos del estrés que se queda encendido por semanas, se vuelve silencioso, y empieza a afectar tu cuerpo sin pedir permiso: sueño alterado, hambre desordenada, irritabilidad, caída de pelo, fatiga, problemas digestivos, tensión muscular y defensas más bajas.

Para aterrizarlo con ciencia (y sin humo), conversamos con Lorena Espinoza Hidalgo, psicóloga, máster en neuropsicología clínica, con diplomado en psiconutrición y acreditación internacional en evaluación de autismo. En esta charla, Lorena conecta cerebro + emociones + cuerpo para explicar por qué hoy estamos más sobrepasados que nunca, y cómo volver a un estado de equilibrio realista.

En este capítulo vas a entender:

• Por qué vivimos en “modo alerta” (pantallas, sobreinformación, comparación social, cero pausas reales).
• La diferencia entre un estrés que te impulsa vs. un estrés que te drena.
• Señales físicas que aparecen antes de que te des cuenta (y por qué no hay que normalizarlas).
• Qué hábitos realmente ayudan: límites, micro-descansos, respiración/meditación, relaciones sociales positivas y alimentación que apoye tu sistema nervioso.
• Cómo tu diálogo interno puede cambiar el impacto del estrés (sin caer en “positividad tóxica”).

Lorena también menciona referentes y líneas de trabajo ligadas a bienestar y salud mental, incluyendo autores como Brené Brown (vulnerabilidad) y estudios longitudinales sobre felicidad y relaciones (como los asociados a Robert Waldinger), para darle contexto a por qué las relaciones, los límites y las pausas no son “lujos”, sino salud preventiva.

Contacto de la invitada:

• Encuadrado: https://encuadrado.com/p/psicologa-mg-lorena-espinoza-h
• Instagram: https://www.instagram.com/lorenapsicologaonline/

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