งานวิจัย “Calorie for calorie, dietary fat restriction results in more body fat loss than carbohydrate restriction in people with obesity” โดย Prof.Kevin Hall และคณะ 

งานวิจัยฉบับนี้ นอกจากจะให้ข้อมูลที่ตรงกันข้ามกับความเชื่อของเราว่า ไดเอ็ทที่มีการจำกัดคาร์บ สามารถลดไขมันได้มากกว่าไดเอ็ทที่มีการจำกัดไขมันแล้ว งานวิจัยฉบับนี้ยังมีคุณลักษณะของงานวิจัยที่มีคุณภาพ 12 ประการ มีอะไรบ้างมาฟังกันค่ะ

งานวิจัยฉบับเต็ม

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4603544/