Plusieurs de ses copines veulent devenir vegan et Margaux (15 ans) s’interroge. Attention à l’effet de mode, répond Michel Cymes, il ne s’agit pas seulement de bannir la viande de son alimentation mais bien d’adopter un autre mode de vie. Mais si Margaux et ses amies sont vraiment motivées, des solutions existent pour combler les carences alimentaires liées à ce régime.

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