La rédaction d’Euradio revient sur l’information de ce vendredi 17 avril 2020. Quelles initiatives sur le territoire national, en région et ailleurs en Europe ? Réponse dans ce point sur l’actualité.

La rédaction d’Euradio revient sur l’information de ce vendredi 17 avril 2020. Quelles initiatives sur le territoire national, en région et ailleurs en Europe ? Réponse dans ce point sur l’actualité.

Le Portugal : le voisin de l'Espagne. Et pourtant une crise de Covid-19 complètement différente. Pour Sue, citoyenne britannique résidant au Portugal, trois choses expliquent sa meilleure gestion que l’Espagne : le virus y est arrivé plus tard, dans un pays mieux préparé, et surtout bien plus apte à coopérer.

<< Portugal was the last country in Europe to actually get their first patient. When China had the problem, because we have a very high population here, they were very quick to close everything down. They had what they call a state of alert for a very long time here. In terms of people complying, there does not seem to be a problem at all. Everybody seems to be very calm about everything and there is no panic buying as such. Portugal was a dictatorship until 1975, so it is not that long ago that people had to do as they were told. So, people in Portugal are probably still in that frame of mind. The parties are pulling together, they are not rallying against each other as is quite normal in Portugal. >>

Néanmoins, l'économie en pâtira. L’inquiétude croissante d’une récession.

<< They are expecting to have a drop of GDP of 3.7% this year, so they may well go into recession. It was up 2.2% last year, so it is really sad because they had managed to get out of their crisis. Hopefully, it will recover quite quickly. >>

Certes, au Portugal les mois les plus touristiques de l'année sont à venir, mais reste à voir si les restrictions et la peur de voyager seront passées d’ici là.

Le coronavirus a provoqué des changements inédits pour les grandes et petites entreprises. Dans tous les domaines. Pour les chanceux, et il y en a peu, un boom. Pour certains, la perte, mais une chance de repartir à la fin de la crise. Mais pour la plupart, la dévastation. Et c'est certainement le cas de l’industrie du tourisme. Mel Coleman, cofondateur d'Annabel Croft Holidays, une société de services de vacances basée dans plusieurs hôtels à travers l'Europe, témoigne que dans le tourisme, rien de bon ne peut sortir de cette crise.

<< They are having a lockdown in Portugal. Hotels shut, everything’s shut, no guests, no revenue, no nothing. I couldn’t envisage anything like this ever happening. >>

Mel souligne également que le coronavirus est arrivé au mauvais moment. Les mois de décembre à février sont toujours une perte financière pour les hôtels. Cette année, la perte continue d’avril à juin.

<< This year is a write-off really. April is the start of the good weather and is month three. So August is number one, July number two and April is number three and we are going to have a big fat zero sitting in April, probably May and probably June. >>

Les hôtels européens sont déterminés à rester ouverts pour juillet et août, les deux mois les plus rentables de l'année. Encore faut-il que d’ici là, les restrictions au déplacement soient assouplies.

<< It will not be the usual July and August but there will be some business there is what they are saying. But, at the moment there are travel restrictions so they are assuming that they are going to be lifted before July 1st, and people may start getting back on planes. >>

Mel n'est cependant pas aussi optimiste.

<< A lot of people think things will just return to normal and people will get back on planes and travel. I am not so sure about that - people will be a lot more aware about travelling.

Une enquête auprès des agences de voyages européennes menée au mois de mars a démontré que, quelles que soient les restrictions, une peur nouvelle s’installe chez les vacanciers. Elle les clouera probablement chez eux cet été.

<< Three weeks ago, 36% who were surveyed said that they could not anticipate travelling for at least another six months. The same survey to the same group of people went out last week, and 86% said they could not see themselves travelling for another six months.

Les clients qui souhaitent partir en vacances à la levée des restrictions auront aussi leurs problèmes : elles leur coûteront beaucoup plus cher.

<< I will tell you one thing : I have spoken to quite a few professionals in the business and they were all saying : prices will be going up next year for sure. Holidays will be more expensive, flights will be more expensive, everything will be more expensive. >>

Comme tout le monde, les médias sont soumis aux règles de distanciation sociale et de confinement. Ce qui n'est pas sans poser quelques problèmes...

Excellente connexion à Internet, achats et prêts d'outils numérique pour faciliter l'enseignement à distance, la Lituanie semble très bien gérer le confinement. Plus de détails dans ce reportage.

Vous en mangez peut-être tous les matins au petit-déjeuner, accompagné de lait ou de yaourt, mais savez-vous d’où vient le muesli ?

En allemand, muesli se dit “Birchermüsli” “bérchah-mouzli”, abrégé en suisse par le mot “Bircher”, nom du médecin qui a rendu ce plat célèbre.

Composé de flocons d’avoines, de noix et de fruits secs, le muesli est une recette élaborée au début du 20e siècle par le docteur suisse Maximilian Oskar Bircher-Benner.

Parti un jour en balade dans les montagne, le docteur fait la rencontre d’un vieux berger, plutôt alerte pour son âge. Une condition physique que le médecin attribue à son régime alimentaire : du blé écrasé dans du lait, un peu de miel, et des fruits coupés, le tout dans le même bol. Rudimentaire mais très équilibré, la recette sera améliorée par le docteur Bircher-Benner, qui à son retour décide même de proposer ce repas aux patients de sa clinique.

Naît ainsi le “Bircher-müsli”, qui signifie littéralement “bouillie de Bircher” en français.

Un repas complet, simple, équilibré, bon-marché qui n’a cessé de séduire, d’abord dans le milieu médical, pour ses qualités nutritives, puis chez les sportifs pour les mêmes raisons.

Le mouvement hippie s’en empare, avant que les végétariens et les vegan n’adaptent la recette en remplaçant le lait animal par des boissons végétales à base de soja et d'amande. Aujourd’hui, le muesli est très répandu et est plus que jamais tendance. Repas largement plébiscité par les influenceurs il se décline à toutes les sauces, et s’affiche sur instagram sous divers hashtags qui atteignent des milliers de publications. Le muesli est tellement apprécié qu’on s’en sert même de “topping”, c’est à dire d’assaisonnement qu’on saupoudre par exemple sur un açaï bowl ou sur un avocado-toast.

Attention tout de même, car contrairement à ce que l’on pourrait penser, le muesli n’est pas toujours “healthy” (sain). Pour le rendre plus gourmand, de nombreux industriels y ajoutent du chocolat, du caramel, beaucoup, beaucoup de sucre et tout un tas d’additifs. Méfiez-vous aussi du faux muesli et des emballages aguicheurs qui font souvent passer des recettes complètement synthétiques pour des céréales.

Pour être sûr de sa saine composition, lisez donc les étiquettes, préférez les gammes bio - pour éviter les résidus de substances telles que les pesticides, ou mieux, composez vous-même votre muesli à la maison à partir d’ingrédients bruts. Vous avez même la possibilité de le transformer en “granola”, variante croustillante du muesli, en passant votre mixture quelques minutes au four.

Notre chiffre du jour est 23 632

23 632, c’est le nombre d’enfants

victimes de trafic d’être humain dans l’Union Européenne

d’après les chiffres publiés en 2013 par l’agence italienne Fides.

Nous sommes le 16 avril, c’est aujourd’hui

la journée mondiale contre l’esclavage des enfants.

23 632 en Europe donc, mais entre 5 et 8 millions dans le monde.

A ce titre, il convient de distinguer l’esclavage,

qui recoupe les pires formes de travail des enfants,

comme la prostitution ou les enfants soldats,

du travail considéré je cite comme “acceptable”

par le Bureau international du travail.

Cette dernière catégorie inclut les activités

qui n’empêchent pas la scolarisation,

comme les petits boulots d’adolescents

ou les enfants d’agriculteurs qui “donnent un coup de main”

dans l’exploitation familiale.

La distinction est obligatoire, en effet le travail des enfants,

loin d’être mal vu partout comme dans le monde occidental,

est présent dans l’écrasante majorité des pays du monde,

y compris en Italie et aux Etats-Unis.

Depuis 1992, le programme international pour l’abolition

du travail des enfants, ou IPEC, tente de fédérer

toutes les actions mondiales qui vont dans ce sens.

Trois ans après sa fondation, c’est le décès d’un pakistanais de 12 ans

qui a abouti à la création de cette journée mondiale.

Ce dernier avait tenté de dénoncer les mauvais traitements

dont il était victime. Il avait été vendu à une entreprise

pour rembourser une dette familiale.

Une pratique barbare, d’un autre temps,

et pourtant une réalité concrète pour encore au moins

23 632 enfants en Europe.

En ces temps difficiles, nous sommes nombreux à nous lamenter. Mais pour certains, la crise a drastiquement modifié la vie quotidienne. Et complexifié la communication. C’est notamment le cas des personnes atteintes de surdité, totale ou partielle. Euradio a eu la chance d’échanger avec l’association Sourd’iants, un collectif d’étudiants sourds parisiens. – Pour des besoins radiophoniques, un membre de notre rédaction a prêté sa voix au porte-parole de l’association. –

À l’heure de l’école à la maison, nombreuses sont les difficultés pour suivre les cours, pour les élèves sourds ou malentendants, de la maternelle au lycée. D’autant que la plupart du temps, ils poursuivent leur scolarité aux côtés de camarades entendants ; dans un monde où les aménagements ne sont pas toujours suffisants. Face au coronavirus, l’Éducation nationale a mis en place une continuité pédagogique pour tous les élèves. Mais sans grande surprise, l’adaptation est plus complexe pour les élèves sourds.

À l’université, cette réalité doit être encore plus concrète, en raison de l’autonomisation des individus. Nous avons donc posé la question aux étudiants sourds, pour savoir comment font-ils face à une scolarité sous Covid-19 : “Nos cours ont dû être aménagés, avec la crise sanitaire actuelle. Mais le principe de la continuité des aménagements pédagogiques n’a pas toujours été respecté, pour une grosse partie des étudiants. Certains ont eu du mal à suivre en visioconférence, puisqu’ils doivent s’appuyer sur leurs compétences en lecture labiale. Pendant deux / trois heures de suite, c’est impossible physiquement de suivre à 100%. Donc nous, les membres de l’association Sourd’iants, avons décidé, avec l’appui du Secteur Étudiants de la FNSF (Fédération nationale des sourds de France, NDLR), d’envoyer un modèle de lettre cosigné – à envoyer au référent handicap (des universités, NDLR) – pour mettre en garde sur les difficultés que rencontrent les étudiants. Nous avons trouvé plusieurs solutions possibles, comme l’interprétariat en LSF (Langue des signes française, NDLR) à distance, via visio. Mais ce n’est pas toujours possible. Il existe aussi d’autres solutions telles que la retranscription écrite via un logiciel de reconnaissance vocale, avec l’application &ava notamment. Il est aussi possible de demander aux professeurs, qu’ils fournissent à titre exceptionnel des supports écrits. Malheureusement, cette demande est très rarement honorée ; pour des raisons de propriété intellectuelle ou de manque de sensibilisation des professeurs aux spécificités propres à l’étudiant sourd.“

S’ajoutent à cela, des liaisons internet poreuses et des interlocuteurs pas toujours attentifs aux bruits qui génèrent, parasitant des visioconférences déjà difficiles à suivre pour les sourds et les malentendants. Des difficultés pour communiquer qui sont aussi subies par les employés en télétravail. Le manque d’accessibilité ne limite donc pas à la sphère universitaire. Pour assurer ses besoins de premières nécessités par exemple, les difficultés sont grandissantes. En cause, un port de masque faisant barrière au virus certes, mais aussi à la compréhension et qui plus est à l’autonomie : “Indéniablement, il devient compliqué pour les personnes sourdes avec un restant auditif très faible et pour les locuteurs de la langue des signes française de communiquer avec les commerçants, les fonctionnaires ou les personnels soignants affublés de masques (parce qu’il n’y a plus la possibilité de lire sur les lèvres ou de voir les traits du visage, indispensables à la compréhension totale de la LSF, NDLR). Cet obstacle provoque souvent des malentendus.“

La suite en podcast ou sur euradio.fr !

Ruée dans les supermarchés, villes désertes, crainte de sortir.

Le coronavirus donne l'impression de vivre une catastrophe historique à nombre d'entre nous.

Les survivalistes sont ceux qui, pour certains, se préparent

depuis des années à une fin du monde ou une épidémie.

Aujourd'hui, vivent-ils enfin la catastrophe à laquelle ils étaient préparés ?

Bertrand Vidal est sociologue, spécialisé dans l'imaginaire des catastrophes.