Dal produttore al consumatore: strategia per un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell'ambiente

Caldo intenso? Vi spieghiamo come preservare gli alimenti e mangiarli in tutta sicurezza in queste giornate torride!

Conoscete la differenza tra gli zuccheri naturalmente presenti negli alimenti e gli zuccheri raffinati? E sapete come possiamo capire quanto zucchero stiamo effettivamente mangiando?
Scoprite di più nel podcast di Euro Company.

Dieta? Sì, ma a ridotto contenuto di carne e derivati animali, perché può contribuire a salvaguardare le risorse idriche del nostro pianeta. A sostenerlo, è una ricerca pubblicata sulle pagine di Nature Sustainability condotta da un team di ricercatori del Joint Research Centre della Commissione Europea. Scoprite di più in questo episodio del podcast di Euro Company.

Ogni anno oltre 8 milioni di tonnellate di plastica finiscono negli oceani.
Un recente documento dello United Nations Environment Programme, infatti, non lascia adito a dubbi: se non metteremo freno alla situazione entro il 2050 la massa di plastica negli oceani supererà in peso quella di tutti i pesci dei mari. Cosa possiamo fare? Scopritelo nel podcast di Euro Company.

Alimenti industriali ultra-trasformati e rischio di mortalità: c’è una correlazione? Scopriamolo in questo episodio del podcast di Euro Company.

Sapevate che esiste una correlazione diretta fra il consumo eccessivo di sale e sodio e l’aumento della pressione sanguigna?
Per iniziare a ridurre il rischio di sovradosaggio di sale, il Ministero della Salute ha stilato 7 suggerimenti che abbiamo riassunto nel nostro blog: scopriteli in questa puntata del podcast di Euro Company.