Euromaxx

Die Fotos von Rafael Herlich beschäftigen sich mit der Vielfalt religiösen Lebens. Er hofft, Menschen für Rassismus und Antisemitismus zu sensibilisieren. Seine Bilder sind immer wieder in großen Ausstellungen zu sehen.

Kunst trifft Erfindergeist - Ariel Schlesinger zählt zu den Tüftlern unter den Künstlern. Oft recherchiert und forscht er monatelang für seine Kunstwerke. Seit 2006 lebt der Israeli in Berlin.

Für gläubige Jüdinnen und Juden sind die Jahrtausende alten Speiseregeln bis heute sehr wichtig. Das Münchener Restaurant "Einstein" bietet koscheres Essen auch als Catering an. Der Renner sind Hähnchenschnitzel.

Mit drei jüdischen mittelalterlichen Sehenswürdigkeiten bewirbt sich die thüringische Landeshauptstadt Erfurt für die UNESCO-Welterbeliste. Ein Ritualbad und ein 700 Jahre alter Schatz wurden durch Zufall entdeckt.

Maltas Küche hat eine lange Geschichte und viele verschiedene kulinarische Einflüsse. Seit Kurzem besitzen drei Restaurants auf der Mittelmeerinsel einen Michelin-Stern. Euromaxx hat sich auf eine Gourmet-Tour begeben.

Pilze sind seine Leidenschaft: Der britische Biologe Merlin Sheldrake hat nicht nur ein Bestseller-Buch über sie geschrieben. Er züchtet sie auch, verkocht sie und verwendet sie beim Fermentieren.

Feine Nase: In Uwe Herrichs Parfümerie sieht es aus wie in einer mittelalterlichen Alchemiewerkstatt. Aus allen möglichen natürlichen Materialien kreiert er individuelle Düfte - und das sogar für europäische Adelshäuser.

Belgische Pralinen gelten als ganz besondere Spezialität. Frederic Blondeel, der vom Gault&Millau bereits als bester Chocolatier Belgiens ausgezeichnet wurde, erklärt die Besonderheiten der belgischen Pralinen.

In Florenz hat hochwertiges Bunt- und Geschenkpapier, das teilweise noch mit der Hand gefertigt wird, eine lange Tradition. Typisch für das Florentiner Papier sind farbenprächtige Muster und goldene Elemente.

Die Guckkästen der Hamburger Künstlerin Sandra Havemeister entführen in Miniaturwelten voller Fantasie und Poesie. Ihre Dioramen spielen mit kleinsten Figuren, Fotografien, Licht, Perspektiven und wirken fast lebendig.