Euromaxx: Vida y cultura en Europa

El chef francés Paul Bocuse fue nombrado por la guía Gault-Millau en 1989 como "cocinero del siglo”, y es considerado cofundador de la "Nouvelle Cuisine”. El prestigioso cocinero falleció el 20 de enero a los 91 años.

A los invidentes les gustan especialmente las telas suaves, con relieves o de textura crujiente. El tacto es esencial para las personas que no pueden ver, por eso su ropa debe tener otras cualidades.

Un año después de su inauguración, el restaurante berlinés "Einsunternull” fue premiado con una estrella Michelin. Es joven, radical y sustentable. El jefe de cocina sorprende a sus comensales a todos los niveles.

Un marco de madera puede servir para algo más que mostrar fotos. Sari Hansen muestra cómo convertirlo en una alcancía para ahorrar dinero para las vacaciones.

En Unna, en Renania del Norte-Westfalia, existe el único museo del mundo dedicado al arte lumínico. En las bóvedas de una vieja cervecería esperan al visitante fascinantes instalaciones lumínicas.

Viajamos a Nigeria sin salir de Berlín. Con Frank Anyangbe, chef del restaurante Pan Africa, degustamos una tradicional sopa de egusi.

El restaurador Toto Bergamo Rossi trabaja para la fundación Venetian Heritage, dedicada a salvar de la ruina joyas arquitectónicas. La renovación y restauración de un palacio de 320 metros cuadrados le tomó 10 años.

El restaurante "Cookies Cream" ofrece en Berlín comida vegetariana gourmet. El jefe de cocina, Stephan Hentschel, elabora platos sin carne aunque él no es vegetariano. A finales de 2017 recibió una estrella Michelin.

Gran Canaria es uno de los destinos vacacionales preferidos por muchos europeos, sobre todo en invierno. Además de sol garantizado, la isla canaria tiene montañas, oasis de palmeras, bosques y un desierto.

Hasta donde alcance la vista en Moscú, la Plaza Roja, el departamento comercial GUM o el parque Gorki, se extiende un mar de luces. Así la capital rusa se embellece en los duros meses de invierno.