Değerli botanikçi Asuman Baytop’un Türkiye’de Botanik Tarihi Araştırmaları kitabında yer alan Evliya Çelebi Seyahatnamesi'ndeki bitkilerle ilgili araştırmasının ışığında, Evliya Çelebi’nin gittiği yollar boyunca gözlemlerine dayanarak anlattığı bitkilerden konuşuyoruz.