La población mundial aumenta desmesuradamente al igual que la necesidad de consumir alimentos de calidad. La piscicultura representa una alternativa para cultivar especies que logren, bajo condiciones óptimas, crecer y llegar a un buen término para su consumo. Danitzia Guerrero nos platica cómo ella aporta a este tema, ya que los mares están sobreexplotados y necesitan de la alianza con la ciencia para compaginar la producción de estos organismos.