En este episodio con Marcos hablamos sobre pan. Valoramos panes de supermercados y panaderías conocidas y miramos sus ingredientes. Aprenderás qué NO debe llevar un pan, qué es la masa madre, cómo hacer un pan casero en casa y mucho más.

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⏰Timestamps

00:00:00 ¿Quién es Marcos?

00:02:30 Cata de panes. ¿Quién ganará?

00:16:10 ¿Cómo detectar si un pan es bueno?

00:23:35 Masa madre y sus beneficios

00:28:54 ¿Es el pan integral tan sano como dicen?

00:32:04 Creencias equivocadas sobre el pan

00:34:22 Digestibilidad de la masa madre

00:37:38 Hacer pan casero

00:45:40 ¿Cómo conseguir que no se pegue el pan?

00:50:54 ¿Cuánto vale hacer un pan en casa?

00:53:20 La fermentación retardada. Ya no hay que madrugar.

00:56:16 Pizzas caseras vs comerciales

01:01:33 ¿Qué hace Marcos y dónde encontrarlo?

01:07:19 Libros y recursos recomendados

01:09:15 Pregunta seguidor 1: ¿Cómo hacer que el pan dure más?

01:13:14 Preguntas especiales Wandermind

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