In een exploitatiebegroting maak je duidelijk hoe je als ondernemer een boterham gaat verdienen met je onderneming. In een exploitatiebegroting zet je voor een bepaalde periode (meestal per jaar, maar kan ook per maand) op een rijtje welke omzet je verwacht gaat maken en welke vaste- en flexibele kosten je hebt. Door alle kosten goed door te rekenen kan je ook zien hoe winstgevend je bedrijf in potentie is.