Retrouvez le récit complet de Blanche Loiseau sur toutes les plateformes d'écoute ! Oui Cheffes ! est un podcast du <a href="https://guide.michelin.com/fr/fr" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Guide Michelin</a><hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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[EXTRAIT] "N'ayez pas peur de vous défendre"

Talent, créativité, passion, engagement. Qu’elles soient autodidactes, aient été formées dans les meilleures écoles ou développé leurs propres maisons, toutes sont unies par une même réalité : elles sont cheffes ! De cuisine, de salle, d’entreprise, d’équipes : elles sont des cheffes de file talentueuses, véritables rôles modèles de la gastronomie et de l’hôtellerie modernes.&nbsp;Le Guide Michelin vous invite à rencontrer celles qui marquent de leur empreinte l’univers de la restauration et de l’hospitalité. Bienvenue dans les coulisses des parcours des ces femmes inspirantes. Bienvenue dans Oui, Cheffes ! Oui, Cheffes ! est un podcast du <a href="https://guide.michelin.com/fr/fr" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Guide Michelin</a> Écriture, dérush &amp; voix off : <a href="https://www.linkedin.com/in/louise-regent-1b460622/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Louise Régent</a>Prise de son, montage &amp; réalisation : <a href="https://www.linkedin.com/in/richard-samia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Richard Samia</a>Composition originale : <a href="https://www.linkedin.com/in/bleb/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Baptiste Leblanc</a>Sound design : <a href="https://www.linkedin.com/in/bleb/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Baptiste Leblanc</a> &amp; <a href="https://www.linkedin.com/in/richard-samia/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Richard Samia</a>&nbsp;Responsable éditoriale &amp; chargée de production : <a href="https://www.linkedin.com/in/raphaelle-barou/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Raphaëlle Barou</a>Supervision : <a href="https://www.linkedin.com/in/penelopeboeuf/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Pénélope Boeuf</a>Cheffe de projet : <a href="https://www.linkedin.com/in/raphaelle-barou/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Raphaëlle Barou</a>Production : <a href="www.agencelatoile.com" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Agence La Toile</a>Illustration : The MICHELIN GuideMusiques : AudioNetwork<hr> Hébergé par Acast. Visitez <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' href='https://acast.com/privacy'>acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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Talent, créativité, passion, engagement. Qu’elles soient autodidactes, aient été formées dans les meilleures écoles ou développé leurs propres maisons, toutes sont unies par une même réalité : elles sont cheffes ! De cuisine, de salle, d’entreprise, d’équipes : elles sont des cheffes de file talentueuses, véritables rôles modèles de la gastronomie et de l’hôtellerie modernes.   Le Guide Michelin vous invite à rencontrer celles qui marquent de leur empreinte l’univers de la restauration et de l’hospitalité. Bienvenue dans les coulisses des parcours des ces femmes inspirantes. Bienvenue dans Oui, Cheffes ! Oui, Cheffes ! est un podcast du Guide Michelin Écriture, dérush & voix off : Louise Régent Prise de son, montage & réalisation : Richard Samia Composition originale : Baptiste Leblanc Sound design : Baptiste Leblanc & Richard Samia  Responsable éditoriale & chargée de production : Raphaëlle Barou Supervision : Pénélope Boeuf Cheffe de projet : Raphaëlle Barou Production : Agence La Toile Illustration : The MICHELIN Guide Musiques : AudioNetwork Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Talent, créativité, passion, engagement. Qu’elles soient autodidactes, aient été formées dans les meilleures écoles ou développé leurs propres maisons, toutes sont unies par une même réalité : elles sont cheffes ! De cuisine, de salle, d’entreprise, d’équipes : elles sont des cheffes de file talentueuses, véritables rôles modèles de la gastronomie et de l’hôtellerie modernes.&nbsp;Le Guide Michelin vous invite à rencontrer celles qui marquent de leur empreinte l’univers de la restauration et de l’hospitalité. Bienvenue dans les coulisses des parcours des ces femmes inspirantes. Bienvenue dans Oui, Cheffes ! Oui, Cheffes ! est un podcast du <a href="https://guide.michelin.com/fr/fr" rel="noopener noreferrer">Guide Michelin</a> Écriture, dérush &amp; voix off : <a href="https://www.linkedin.com/in/louise-regent-1b460622/" rel="noopener noreferrer">Louise Régent</a>Prise de son, montage &amp; réalisation : <a href="https://www.linkedin.com/in/richard-samia/" rel="noopener noreferrer">Richard Samia</a>Composition originale : <a href="https://www.linkedin.com/in/bleb/" rel="noopener noreferrer">Baptiste Leblanc</a>Sound design : <a href="https://www.linkedin.com/in/bleb/" rel="noopener noreferrer">Baptiste Leblanc</a> &amp; <a href="https://www.linkedin.com/in/richard-samia/" rel="noopener noreferrer">Richard Samia</a>&nbsp;Responsable éditoriale &amp; chargée de production : <a href="https://www.linkedin.com/in/raphaelle-barou/" rel="noopener noreferrer">Raphaëlle Barou</a>Supervision : <a href="https://www.linkedin.com/in/penelopeboeuf/" rel="noopener noreferrer">Pénélope Boeuf</a>Cheffe de projet : <a href="https://www.linkedin.com/in/raphaelle-barou/" rel="noopener noreferrer">Raphaëlle Barou</a>Production : <a href="www.agencelatoile.com" rel="noopener noreferrer">Agence La Toile</a>Illustration : The MICHELIN GuideMusiques : AudioNetwork Hébergé par Acast. Visitez <a href="https://acast.com/privacy" rel="noopener noreferrer">acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

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