起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第17回目のゲストは、キリンホールディングス 社内起業家・研究者の佐藤愛さん。

飲料・食品メーカーであるキリンホールディングスが、電気の力で塩味やうま味を増強するデバイス「エレキソルト」の事業化という、大きなチャレンジに挑んだ軌跡に迫ります。多くのプロジェクトリーダーに勇気を与えるその挑戦の道のりとは？ 困難をどう乗り越え、今なおチャレンジを続けているのか、そのオリジンから今後の展望までを話を伺いました。

＜ハイライト＞

＜5つの質問＞

■電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」
スプーン先端から微弱な電流が食品に流れ、塩味やうま味など、食事の味わいを増強する効果を発揮する、食器型デバイス。
「エレキソルト」公式オンラインストア：https://electricsalt.shop.kirin.co.jp/
「エレキソルト」公式サイト：https://electricsalt.kirin.co.jp/

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第17回目のゲストは、キリンホールディングス 社内起業家・研究者の佐藤愛さん。

飲料・食品メーカーであるキリンホールディングスが、電気の力で塩味やうま味を増強するデバイス「エレキソルト」の事業化という、大きなチャレンジに挑んだ軌跡に迫ります。多くのプロジェクトリーダーに勇気を与えるその挑戦の道のりとは？ 困難をどう乗り越え、今なおチャレンジを続けているのか、そのオリジンから今後の展望までを話を伺いました。

＜ハイライト＞

＜5つの質問＞

■電気の力で減塩食品の塩味やうま味を増強する「エレキソルト スプーン」
スプーン先端から微弱な電流が食品に流れ、塩味やうま味など、食事の味わいを増強する効果を発揮する、食器型デバイス。
「エレキソルト」公式オンラインストア：https://electricsalt.shop.kirin.co.jp/
「エレキソルト」公式サイト：https://electricsalt.kirin.co.jp/

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第16回目のゲストは、株式会社Staple代表取締役 岡 雄大さんです。

広島県の瀬戸田をはじめ、日本橋・函館・長門湯本などで「豊かなご近所」をつくっている岡さんと、これからのまちとの関わり方、都市とローカルを行き来する豊かな生き方について対話しました。

＜ハイライト＞

＜5つの質問＞

■株式会社Staple

https://staplejp.com

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第16回目のゲストは、株式会社Staple代表取締役 岡 雄大さんです。

広島県の瀬戸田をはじめ、日本橋・函館・長門湯本などで「豊かなご近所」をつくっている岡さんと、これからのまちとの関わり方、都市とローカルを行き来する豊かな生き方について対話しました。

＜ハイライト＞

＜5つの質問＞

■株式会社Staple

https://staplejp.com

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第16回目のゲストは、株式会社Staple代表取締役 岡 雄大さんです。

広島県の瀬戸田をはじめ、日本橋・函館・長門湯本などで「豊かなご近所」をつくっている岡さんと、これからのまちとの関わり方、都市とローカルを行き来する豊かな生き方について対話しました。

＜ハイライト＞

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■株式会社Staple

https://staplejp.com

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第16回目のゲストは、株式会社Staple代表取締役 岡 雄大さんです。

広島県の瀬戸田をはじめ、日本橋・函館・長門湯本などで「豊かなご近所」をつくっている岡さんと、これからのまちとの関わり方、都市とローカルを行き来する豊かな生き方について対話しました。

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■株式会社Staple

https://staplejp.com

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第15回目のゲストは、「J-WAVE」取締役 マーケティングデザイン局長 小向 国靖さんです。

Podcastの人気が勢いを増す昨今、元来から音声メディアの基盤をつくってきたラジオの観点から、どう時代が進化していくのか対話を深めました。

＜ハイライト＞

＜5つの質問＞

■J-WAVE : ⁠⁠⁠https://www.j-wave.co.jp⁠⁠⁠

■J-WAVE for BUSINESS : ⁠⁠⁠https://www.j-wave.co.jp/dc/

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第15回目のゲストは、「J-WAVE」取締役 マーケティングデザイン局長 小向 国靖さんです。

Podcastの人気が勢いを増す昨今、元来から音声メディアの基盤をつくってきたラジオの観点から、どう時代が進化していくのか対話を深めました。

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■J-WAVE for BUSINESS : ⁠https://www.j-wave.co.jp/dc/

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第15回目のゲストは、「J-WAVE」取締役 マーケティングデザイン局長 小向 国靖さんです。

Podcastの人気が勢いを増す昨今、元来から音声メディアの基盤をつくってきたラジオの観点から、どう時代が進化していくのか対話を深めました。

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■J-WAVE for BUSINESS : ⁠⁠⁠https://www.j-wave.co.jp/dc/

起業家、科学者、クリエイター、新時代を導くプロフェッショナルの原動力に迫るインタビューシリーズ。「プロジェクトデザイン」の視点から５つの質問を投げかけ、プロジェクト成功の秘訣を探ります。

第15回目のゲストは、「J-WAVE」取締役 マーケティングデザイン局長 小向 国靖さんです。

Podcastの人気が勢いを増す昨今、元来から音声メディアの基盤をつくってきたラジオの観点から、どう時代が進化していくのか対話を深めました。

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