On retiendra de cette citation de la fable Le petit poisson et le pêcheur que tout bon projet doit commencer quelque part s’il veut réellement prendre forme. Avoir une bonne idée en tête n’est pas la finalité de l’entrepreneuriat, mais plutôt le commencement!
Elizabeth Coulombe et Valérie Laliberté l’ont bien réalisé alors que, lors des derniers miles de leur baccalauréat en design de produits à l’Université Laval, elles ont été surprises par l’enthousiasme généré par leur projet de fin d’études, qui, 1,75 M$ récoltés en sociofinancement et deux années plus tard, se retrouvera finalement dans les cuisines de plusieurs milliers de Canadiens et Canadiennes.