Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es tha anthelme Brillat savarin, nje avokat francez, politikan dhe gastronom i famshem ne vitin 1826. Perkthyer do te thote. Me thuaj cfare ha dhe do te them cfare jeâ. Sot, pas gati 2 shekujsh te gjithe pajtohemi me kete mendim. Ushqimet qĂ« hamĂ« sigurojnĂ« bazĂ«n e strukturĂ«s, funksionit dhe tĂ«rĂ«sinĂ« e çdo qelize tĂ« vogĂ«l nĂ« trupin tonĂ«, nga lĂ«kura dhe flokĂ«t te muskujt, kockat, sistemi tretĂ«s dhe imunitar. Por pyetja qe ngrihet sot, sidomos tek ne, eshte; cfare po hame? Pjesa mĂ« e madhe e ushqimit qĂ« e konsumojmĂ«, pĂ«rmban substanca dhe materie qĂ« janĂ« rrezik potencial, pavarĂ«sisht se mund tĂ« jenĂ« pĂ«rbĂ«rĂ«s natyralĂ« ushqimi, ose janĂ« produkte qĂ« qĂ«llimisht i shtojmĂ« nĂ« ushqim, tĂ« cilat depĂ«rtojnĂ« nĂ« te. A mund te mbrohemi? Ne mos ne, femijet tane qe jane me te dobet? A jemi ne kohe? I diskutojme te gjitha keto ceshtje ne minutat qe pasojne me ekspertin e bujqesise, Zef Gjeta