Dans cet épisode, on part à la rencontre de Louis, fondateur du P’tit Champ, un magasin fermier engagé qui valorise les produits locaux, de saison et en circuit court.

Déjà venu au micro de Nectar, Louis revient cette fois avec une nouvelle étape clé de son aventure entrepreneuriale : l’ouverture d’une deuxième boutique à Reims. Une étape importante, entre structuration, prise de risques et passage à l’échelle.

Au fil de la discussion, on aborde les coulisses de ce développement : comment savoir quand grandir, apprendre à déléguer, embarquer une équipe, ou encore trouver le bon équilibre entre ambition et réalité du terrain.

On parle aussi de sujets plus personnels, comme la gestion du quotidien, le rôle de dirigeant… et celui de jeune papa, arrivé en même temps que ce nouveau projet.

Un épisode concret, sincère et inspirant, pour mieux comprendre ce que signifie vraiment faire grandir son entreprise, sans perdre son ADN.

Bonne écoute 🐝

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