Vorweihnachtszeit ist Zucker-Zeit, die Zeit des Backens und der Kekse. Die meisten Menschen verwenden Zucker, ohne zu wissen, woher er kommt, wer ihn produziert, was auf dem Weltmarkt abläuft und wer daran verdient. Rohrzucker ist ein wichtiges Handelsprodukt. Die Südtiroler Weltläden haben in Zusammenarbeit mit dem Katholischen Familienverband Südtirol in der Vorweihnachtszeit die Kampagne „Die faire Prise Süße" gestartet. Die Initiative wird auch von der Arbeitsgemeinschaft der Jugenddienste und von netz | Offene Jugendarbeit EO unterstützt. Finanziell getragen wird die Kampagne vom Amt für Außenbeziehungen und Ehrenamt und von der Familienagentur. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite www.fairsugar.it. Die Kooordinatorin der Südtiroler Weltläden, Brigitte Gritsch, im Gespräch mit Moderator Thomas Sigmund.