Der globale Markt für Bananen ist fest in der Hand von Großkonzernen wie Dole, Del Monte und Chiquita. Sie bauen für den Export hauptsächlich Bananen der Sorte Cavendish an, in Ländern wie Ecuador, Guatemala, Costa Rica, Kolumbien und auf den Philippinen. Ein Problem, das immer wieder auftritt: Pestizide, die in der EU mittlerweile verboten sind, kommen als Rückstände in Bananen wie ein Boomerang wieder zu uns zurück weil sie auf den Anbauflächen im globalen Süden zum Einsatz kommen, wo sie nicht verboten sind. Näheres dazu weiß die Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale, Silke Raffeiner: