Cobertura do Fala Carlão para o Canal do Boi, direto do 15º Encontro Citros de Mesa em Cordeirópolis/SP.Na entrevista, o agrônomo e consultor Arlindo de Salvo Filho, que completa 51 anos dedicados à citricultura, relembrou sua trajetória e falou sobre os grandes desafios do setor. Ele destacou a gravidade da doença greening, que hoje já atinge cerca de 53% das plantas no estado de São Paulo, trazendo enormes prejuízos e mobilizando empresas em busca de soluções eficazes.Ao lado dele, a produtora Branca Helena Simonini compartilhou a experiência da família na produção de café. Juntos, eles mantêm 40 hectares cultivados, mostrando a força da diversificação e a relevância do café no agro brasileiro.E já vem novidade por aí: nos dias 25 e 26 de setembro acontece o Mega Agro 2025 em Campanha/MG, evento que promete reunir lideranças e produtores em torno de inovação e troca de conhecimento.

Cobertura do Fala Carlão para o Canal do Boi, direto do 15º Encontro Citros de Mesa, em Cordeirópolis/SP.Na entrevista, o chefe de cozinha e engenheiro de produção Thiago Ribeiro surpreendeu com uma criação exclusiva: uma cheesecake especial com frutas cítricas, sem açúcar, saudável e deliciosa. Ele falou sobre sua trajetória de vida e como une seus conhecimentos de gastronomia e engenharia para inovar, trazendo equilíbrio e opções de alimentação saudável.Franco Borsari, diretor da GreenHas Tech Fértil, destacou a importância desse trabalho, ressaltando como iniciativas assim ajudam a valorizar as frutas cítricas e incentivam hábitos alimentares mais equilibrados.Uma conversa que mostra como o campo, a mesa e a saúde podem caminhar juntos, fortalecendo ainda mais a relevância dos citros no dia a dia das pessoas.

Fala Carlão conversa com Juan Diaz, fundador da Pasture Genetics, direto do Remate La Invernada. Visionário e apaixonado pelo campo, ele compartilhou sua trajetória, desde as origens até a consolidação da empresa como referência em melhoramento genético. No bate-papo, Juan destacou como a Pasture Genetics tem ampliado suas soluções para os pecuaristas brasileiros, oferecendo tecnologia, inovação e resultados que impactam diretamente a produtividade. Ele falou ainda sobre os detalhes técnicos que diferenciam o trabalho da empresa, sempre alinhado às necessidades reais do produtor. Parceiro da La Invernada, Juan reforçou como a troca de conhecimento e a união de esforços fortalecem o setor e abrem novas perspectivas para o futuro da pecuária. Fala aí, Juan!

Fala Carlão conversa com André Rosa, Vice-Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos (ABCCC), direto do Leilão La Invernada. Natural de Santa Catarina, André relembrou sua trajetória no universo do cavalo crioulo, que começou como jurado da raça, até chegar à vice-presidência da ABCCC. Agora, prestes a assumir a presidência da entidade, ele compartilhou suas expectativas para o novo desafio e falou sobre a responsabilidade de representar uma das raças mais emblemáticas do continente. Fala aí, André!

Cobertura do Fala Carlão para o Canal do Boi, direto do Encontro Citros de Mesa.Em entrevista, Carlos Lucato, Presidente da Associação Brasileira de Citros de Mesa (ABCM), destacou sua trajetória como terceira geração de produtores do setor e comentou sobre seu segundo mandato à frente da entidade. Ele relembrou a fundação da ABCM, que hoje conta com mais de 120 associados, reforçando a relevância do Brasil como referência na produção de citros de mesa.Lucato também falou sobre os avanços na regulamentação e a importância do diálogo constante com órgãos governamentais, sempre em busca de fortalecer o setor e abrir novas oportunidades para os produtores.

Fala Carlão conversa com César Hax, Presidente da ABCCC – Associação Brasileira de Criadores de Cavalos Crioulos, direto de um centro hípico próximo a Montevidéu, durante o Remate La Invernada. Na entrevista, César falou sobre sua trajetória de vida ligada ao cavalo crioulo, uma paixão que vai além do trabalho e se traduz em convivência diária com os animais. Ele destacou a importância da raça como símbolo de tradição, cultura e força no campo, além de reforçar o papel da ABCCC em preservar e valorizar esse patrimônio do agro. Um bate-papo marcado por história, dedicação e pelo amor incondicional ao cavalo crioulo. Fala aí, César!

Fala Carlão conversa com Márcio Fonseca, agrônomo e produtor rural, direto do Remate La Invernada. No bate-papo, Márcio compartilhou sua relação de mais de 40 anos de amizade com o Ugues Querubini, reforçando os laços de confiança que atravessam gerações. Ele também falou sobre sua experiência em manejo e produtividade de pastagens nativas dos pampas, trazendo uma visão prática de quem vive o campo todos os dias. Com olhar técnico e apaixonado pelo agro, destacou a importância da sustentabilidade, mostrando como boas práticas de manejo são fundamentais para garantir eficiência produtiva e respeito ao meio ambiente. Fala aí, Márcio!

Cobertura do Fala Carlão para o Canal do Boi, direto do estande da dsm-firmenich na Expointer.Na entrevista, Luiz Roberto Saalfeld, o conhecido Luizinho do Coqueiro, contou sobre a parceria entre o Frigorífico Coqueiro e a dsm-firmenich. Ele destacou o cuidado com o tipo de carne servida no estande da empresa durante o evento, mostrando como a nutrição animal tem papel tão relevante quanto a genética para garantir qualidade e sabor.Com 36 anos de história no mercado, o Frigorífico Coqueiro se consolidou como referência em carne de excelência, sempre projetando o futuro a partir das necessidades do consumidor. Luizinho compartilhou sua trajetória e reforçou a importância de unir tradição, inovação e visão de mercado para fortalecer o setor.

Fala Carlão conversa com Betty Cirne Lima, produtora rural, empresária e Subsecretária do Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, direto do Leilão La Invernada. Betty falou sobre a importância da Expointer, realizada no Parque Assis Brasil, que neste ano recebeu mais de 1 milhão de visitantes, consolidando-se como um dos maiores eventos do agro no Brasil e no mundo. Ela também destacou a resiliência do povo gaúcho, que mesmo diante de desafios, mantém viva a força do agro e transforma o evento em uma verdadeira celebração da cultura, da economia e da união do setor. Fala aí, Betty!

Fala Carlão conversa com Luiz Ignácio Bordaberri, produtor rural e dono da Estância Paraíso, e Gilberto Rodrigues de Freitas, advogado, pecuarista e parceiro na sociedade que resultou no Grande Campeão Hereford da Expo Prado. Direto da Exposição Rural del Prado, no Uruguai, a entrevista destacou a grandiosidade do evento e a tradição que envolve a raça Hereford, reconhecida mundialmente pela excelência genética. Luiz Ignácio, considerado uma verdadeira “enciclopédia do Hereford”, relembrou sua trajetória e como iniciou o trabalho com a raça. Gilberto, por sua vez, compartilhou a emoção de ver o resultado da sociedade com a Estância Paraíso coroado com o título de Grande Campeão, uma conquista que reforça a paixão, a técnica e a união de esforços no campo. Um bate-papo que valoriza não apenas a raça, mas também a força das parcerias que escrevem a história do agro. Fala aí, amigos!