探秘 | 美食与世界

番外:上海菜&淮扬菜——选自《上海滩纪事》之“细说海派文化 41”


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从吴淞江畔到繁华都市,上海的故事就像一部精彩的连续剧。海派文化不仅塑造了这座城市的精神面貌,也在餐桌上演绎得淋漓尽致。它如何将五湖四海的味道汇聚一堂?又怎样巧妙地融合东西方美食精髓?跟着我一起,揭开这段美味与历史交织的旅程吧!

02:04 上海县志中的历史典故:宋初诸番世伯与上海的命名

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探秘 | 美食与世界By 爱知识的芝士姐


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