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英国女孩儿VS中华美食之“好吃嘴” 五
在这么一场火热的洗礼之后,没人会想去重庆定居,但成都就是个特别温柔的城市了,这里的生活不是整天同天气与陡峭的山坡作斗争,而是一场甜蜜懒散的美梦。菜里的辣椒也放得没那么“暴力”,只是要唤醒和刺激味觉,让它活跃起来,去感知别的丰富滋味。调味还有点暗暗的甜,加上豆制品发酵后的腥香,或者一点点芳醇的陈醋酸味,勾引诱惑着你,让你满心欢喜。成都的川菜完全没有外国人成见中的那些原始和粗野,而是一点一点地挑逗着你,曲径通幽,去往极乐之旅。
我很快就成为“竹园”的常客,就是学校附近一家馆子,那里菜的滋味丰富,店里气氛也很亲切,简简单单的一个地方,一个有点儿摇摇晃晃的小木屋,但菜实在太好吃了,我怎么也吃不厌。每天晚上六点,这里已经喧嚣吵嚷,食客满堂了。客人们围着方木桌坐在矮矮的竹凳子上,埋头在香喷喷的炒菜。。。
英国女孩儿VS中华美食之“好吃嘴” 五
在这么一场火热的洗礼之后,没人会想去重庆定居,但成都就是个特别温柔的城市了,这里的生活不是整天同天气与陡峭的山坡作斗争,而是一场甜蜜懒散的美梦。菜里的辣椒也放得没那么“暴力”,只是要唤醒和刺激味觉,让它活跃起来,去感知别的丰富滋味。调味还有点暗暗的甜,加上豆制品发酵后的腥香,或者一点点芳醇的陈醋酸味,勾引诱惑着你,让你满心欢喜。成都的川菜完全没有外国人成见中的那些原始和粗野,而是一点一点地挑逗着你,曲径通幽,去往极乐之旅。
我很快就成为“竹园”的常客,就是学校附近一家馆子,那里菜的滋味丰富,店里气氛也很亲切,简简单单的一个地方,一个有点儿摇摇晃晃的小木屋,但菜实在太好吃了,我怎么也吃不厌。每天晚上六点,这里已经喧嚣吵嚷,食客满堂了。客人们围着方木桌坐在矮矮的竹凳子上,埋头在香喷喷的炒菜。。。
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