Farmfluencers of South Tyrol

Farmfluencers of South Tyrol

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Farmfluencers of South Tyrol episodes

  • Geschmack und Vielfalt sind Michaels Schlüssel für eine zukunftsfähige Landwirtschaft

    Der junge Vielfaltsbauer und angehende Koch hat dem Hof seines Vaters wieder landwirtschaftliches Leben eingehaucht. Mit Geschmack und Vielfalt sowie der Erhaltung alter Sorten baut er sich ein Unternehmen auf, das mit der Natur statt gegen sie arbeitet. Auf dem Eisathhof in Deutschnofen erzählt Michael unter anderem auch  von verlorenem altem Wissen, dem Klimawandel  und Arbeitspferden.

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    29 min
  • Der Südtiroler Speck, Weideschweine und Verenas Hofübernahme

    Gemeinsam mit ihrem Partner hat Verena den elterlichen Hof in Pfitsch umgekrempelt und mit der Weidehaltung von Schweinen begonnen.  In Amerika ist das schon länger bekannt, in Südtirol oder auch in Europa gibt es noch ganz wenige von denen man sich etwas abschauen kann. Auf dem Jörgnerhof bzw. in der Carnerie gibt es deshalb Speck, der wirklich aus Südtirol kommt. Am wichtigsten ist Verena das Tierwohl und dass man mit gutem Gewissen qualitativ hochwertiges Fleisch genießen kann.

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    24 min
  • Über den Klimawandel und regenerative Landwirtschaft mit Lisa und Jakob vom Hof des Wandels

    Die beiden Quereinsteiger Lisa und Jakob geben sich nicht damit zufrieden rein ökologisch zu wirtschaften, sondern haben sich die regenerative Landwirtschaft und den Humusaufbau zur Aufgabe gemacht. In ihren Augen könnten wir den Klimawandel stoppen, wenn wir die Landwirtschaft weltweit mit regenerativen Methoden betreiben würden. 

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    26 min
  • Im Gespräch mit Stefan vom Bergbiohof Ausserbrunner

    Stefan findet biologischen Gemüseanbau spannend, weil man sich intensiv mit der Natur auseinandersetzen muss und wünscht sich den kürzesten Vertriebsweg, der möglich ist. Am liebsten würde er alle seine Nachbarn mit Gemüse versorgen. 


    "Für mich ist die Vision, vom Hof gut leben zu können und dass es nach den Anfangsinvestitionen etwas gemütlicher wird und dass das Wochenende auch mal frei ist.
    Ansonsten natürlich, dass das mit dem Lokal- und Nachhaltigkeitstrend noch viele Jahre weitergeht – oder noch besser Jahrzehnte. Dass diese Schiene einfach wächst, dass man mehr vor Ort bleibt und vor Ort auch die Dinge, die man bekommt, einkauft und das wieder mehr wertschätzt. Und das auch Südtirol weit."

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    18 min
  • Farmfluencers of South Tyrol – Trailer

    Der Trailer zum Podcast Farmfluencers of South Tyrol. Ein Gespräch mit südtiroler Bäuerinnen und Bauern, die alternative Wege gehen und richtungsweisend hin zu einer nachhaltigen und vielfältigen Landwirtschaft arbeiten. Der Podcast ist eine Sammlung von Hof-Geschichten, die dazu inspiriert die Ökosoziale Transformation und Erhaltung von kleinbäuerlichen Betrieben in Südtirol zu unterstützen. 

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    3 min

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Der neue Podcast mit südtiroler Bäuerinnen und Bauern, die richtungsweisend hin zu einer nachhaltigen und vielfältigen Landwirtschaft arbeiten. Lasst euch inspirieren und hört rein, sie haben einiges zu erzählen!

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