Die kleine Folge für Zwischendurch! Malte sitzt heute auf dem heißen Stuhl (oder im Bett) und bekommt eine Frage von David gestellt.

Und da David es nett meinte, fragt er einfach: Was ist eigentlich deine allerliebste Fassreifung?

In dieser Episode nehmen wir euch mit auf die geschäftliche Seite unserer Reise nach Schottland.
Wir sprechen darüber, wie die Gespräche mit Partnern verliefen und ob dabei wirklich immer Augenhöhe herrschte. Außerdem verraten wir, was wir eingekauft haben, welche Kosten dabei entstehen – und warum wir jetzt sogar über eine neue Unternehmung nachdenken.

Viele spannende Einblicke und ehrliche Antworten – direkt aus unserem Fassfreund-Alltag!

Zeit für die Zwischenfolge! Diesmal ist Malte am Zug und fragt David: Welche Brennerei hat dich auf unserem Trip am meisten begeistert? Schon beim Erzählen geraten wir ins Schwärmen – und die Urlaubserinnerungen sind sofort wieder da.

In dieser Spezialfolge nehmen wir euch wieder mit nach Schottland – „live“ aus unserer Unterkunft und stilecht in Jogginghose. Diesmal holen wir nach, was David als Fahrer vor Ort verpasst hat: das Tasting bei Tomatin. Gemeinsam probieren wir die Core Range, genießen einen rauchigen Cù Bòcan und lassen die großartige Tour noch einmal Revue passieren.

Heute gibt’s wieder einen kleinen Gruß aus dem Fasslager! In dieser Zwischenfolge stellt David Malte die Frage: Warum sind manche Whiskys im Nu vergriffen, während andere wie Blei im Regal liegen? Steckt dahinter reiner Zufall – oder doch die unsichtbare Hand der Marketingabteilung?

In dieser besonderen Episode von Fassfreunde nehmen wir euch mit auf einen Spaziergang durch Dufftown – im wahrsten Sinne des Wortes. Vom Wendekreis bei Mortlach geht's zu Fuß durchs Herz der Whisky-Hauptstadt, vorbei an Balvenie Castle, Glenfiddich und bis zu The Balvenie. Unterwegs reden wir über unsere liebsten Dufftown-Dramen, begegnen Highland Cattle und plaudern über alles, was am Wegesrand so passiert.

In dieser Kurzfolge stellen wir die steile These in den Raum: „Die Brennereien sind bei unseren Abfüllungen egal – unsere Finishes überspielen das sowieso.“
Wir sprechen über den Einfluss von Finishes, die Rolle des Rohbrands, die Grenze zur Überlagerung – und darüber, was unsere Kund:innen eigentlich wirklich interessiert. Ist das Fass heute der Star und die Brennerei nur noch Nebensache?

Für uns geht es nach Schottland!
In dieser Folge nehmen wir euch mit in die letzten Vorbereitungen: Was muss geklärt sein, bevor es losgeht? Von Flügen, Unterkünften und Mietwagen über Visa-Checks bis hin zum Equipment für Content-Creation – wir sprechen über unseren Plan vor Ort, die Mischung aus Business und Abenteuer und worauf wir uns am meisten freuen.
Eine Folge voller Vorfreude, To-do-Listen und Whiskyträume.

David stellt die Altersfrage: Muss ein Whisky reif sein, um groß zu sein – oder zeigen NAS-Abfüllungen oft mehr Mut und Ehrlichkeit? Wir diskutieren Klischees, Erwartungen und warum 12 nicht automatisch besser ist als 6.

In dieser Folge öffnen wir drei spannende Samples direkt aus Schottland:
Ein eleganter 30-jähriger Blend, ein charakterstarker Loch Lomond Grain von 1996 und ein junger, wilder Tobermory aus 2019.
Gemeinsam verkosten wir, diskutieren Stärken und Schwächen – und überlegen, welcher Dram Potenzial für eines unserer nächsten Projekte haben könnte. Neugierig? Glas bereitstellen und reinhören!