Uschi hoch zu Beet

Fast vergessene Pflanzen: Kriecherl oder Siewerl


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Kriecherl, Siewerl oder Spänling? Drei Namen für Früchte, die viele nur noch von Erzählungen der Großeltern kennen. Der Rückgang der Kriecherlbäume ist lange nicht aufgefallen. Dabei waren die strauchähnlichen Bäume mit den kleinen, fest am Kern sitzenden Früchten einst weit verbreitet. Die Früchte dieser Kleinpflaumenart können gelb, rot oder blau sein. Kräuterhexe Uschi Zezelitsch aus Mattersburg hat einen uralten Kriecherlbaum in ihrem Garten und kocht die Früchte Jahr für Jahr süßsauer oder pikant ein. Im Gespräch mit ORF Burgenland Moderatorin Nicole Aigner erzählt sie von der großen Verwandtschaft der Kriecherl bzw. Siewerl, zu der auch die Schlehe gehört und warum diese alte Kulturpflanze bewahrt werden sollte.
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Uschi hoch zu BeetBy ORF Radio Burgenland