Fatti di terra - Voci dal mondo dell'agricoltura

Due professioniste della vitivinicoltura, ma soprattutto due paladine della sostenibilità che hanno saputo rendere realtà.

I loro nomi sono Valeria Fasoli e Costanza Fregoni e le abbiamo intervistate per voi in questa nuova puntata di "Fatti di Terra - Voci dal mondo dell'agricoltura".

Ai microfoni del nostro podcast hanno raccontato come è nata l'idea del loro progetto di sostenibilità in vigneto, i cui suggerimenti sono stati successivamente racconti in un libro intitolato proprio “Il vigneto sostenibile”, edito da Edagricole-New Business Media, e che tutti gli addetti del settore dovrebbero leggere.

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La matematica non è un'opinione nemmeno in agricoltura!

Dati, statistiche, schematizzazione, modelli: tutti questi strumenti racchiudono un potenziale estremamente importante per costruire l'agricoltura del domani, cioè un'agricoltura sostenibile, capace di nutrire e proteggere correttamente ogni coltura.

Ce lo ha spiegato molto bene Silvia Toffolatti, docente del Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali - Produzione, Territorio, Agroenergia all'Università degli Studi di Milano, all'interno del nostro podcast "Fatti di Terra - Voci dal mondo dell'agricoltura".

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Quante volte abbiamo sentito parlare di cambiamento climatico e delle sue conseguenze sul nostro pianeta?

Tantissime.

L'obiettivo della quinta puntata del nostro podcast "Fatti di Terra - Voci dal mondo dell'agricoltura" è capire come i cambiamenti climatici influiscono sulla fisiologia e sulle malattie delle piante e quali sconvolgimenti provocano nell'ambito agricolturale.

Per farlo, ci siamo fatti aiutare da Milena Petriccione, dirigente di ricerca presso il Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA), che abbiamo intervistato a Bolzano durante la fiera Interpoma.

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Il tema che abbiamo introdotto in questa nuova puntata di "Fatti di Terra - Voci dal mondo dell'agricoltura" rappresenta la tematica di sfondo all’intero podcast: la strategia Farm to Fork.

Questa è infatti al centro del Green Deal: un insieme di linee guida che stabiliscono come rendere l'Europa il primo continente climaticamente neutro entro il 2050, delineando una strategia di crescita sostenibile e inclusiva per rilanciare l'economia, migliorare la salute e la qualità della vita delle persone.

L’argomento è importante per tutta la filiera agricola e alimentare e si scontra oggi con una situazione geopolitica ed economica complessa e in rapida evoluzione. É quindi necessario capire come gli effetti del Farm to Fork si ripercuoteranno su di noi e sulle nostre realtà.

Per fare chiarezza sul tema abbiamo intervistato Aldo Ferrero, professore ordinario di Agronomia, coltivazioni erbacee e malerbologia presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali ed Alimentari dell’Università di Torino.

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Dopo un'intera campagna basata sullo slogan "La mela non si tocca", non potevano non dedicare una puntata del nostro podcast proprio a lei, la regina della frutticoltura: la mela.

Ne abbiamo discusso con Maurizio Bottura, responsabile del dipartimento Innovazione delle Produzioni Vegetali presso la Fondazione Edmund Mach già Istituto agrario di san Michele all’Adige, che ha parlato ai nostri microfoni direttamente dalla fiera di Interpoma.

Approfondisci con noi il tema della frutticoltura trentina e delle sfide che ha affrontato nel corso della sua storia, ascoltando la terza puntata del nostro podcast "Fatti di Terra - Voci dal mondo dell'agricoltura".

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