A edição #36 do FavelaPOD está no ar! Este é o segundo episódio da série especial sobre alimentação, saúde e desigualdade nas favelas brasileiras, produzida em parceria com o Instituto Desiderata.
Desta vez, debatemos uma questão que impacta diretamente o cotidiano das famílias: o preço da comida. A partir dos dados da pesquisa Acesso à alimentação saudável em favelas, realizada na Maré (RJ), no Caramujo (Niterói) e no Coque (Recife), o episódio discute como o custo dos alimentos influencia o que chega ao prato e por que a alimentação saudável ainda é mais difícil de acessar para grande parte da população.
Participam da conversa o economista Valter Palmieri Jr., pesquisador da área de economia da alimentação, e Alessandra Vieira, educadora social e articuladora comunitária com atuação em segurança alimentar. Ao longo do episódio, eles refletem sobre inflação dos alimentos, desigualdades de renda, o crescimento do consumo de ultraprocessados, os impactos dessas questões na saúde e os caminhos possíveis para construir políticas públicas que garantam alimentação saudável como um direito para todos.
Ficha Técnica:
- Apresentação: Alan Miranda e Renata Oliveira
- Convidadas: Ana Silvia Sena e Ivani Figueiredo
- Captação e Edição: Estúdio IGLU
- Roteiro: Alan Miranda
- Designer: Giulia Santos
- Produção: Seis Souza e Triscila Oliveira
- Assessoria de Comunicação: Naonminy Moura e Igor Simões