26. Fem vårfavoritter og vinene som passer til

Vårtegnene er allerede å finne i grønnsaksdiskene. Derfor har vi valgt ut fem (og en halv) av de aller diggeste vårrettene og hvilke viner som passer til disse.

Ukens viner:

Til asparges – hvit og grønn Ch. de Rochemorin Blanc 2015 Riesling GG Pittersberg 2019 Sancerre Les Denisottes 2019 Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019 Sancerre Les Boucauds 2019 Oppskrift på hvite asparges med gribichesaus

Kylling og morkler Balfour Luke's Pinot Noir 2018 Bolney Estate Pinot Noir 2019

Kokt laks Ch. de Rochemorin Blanc 2015 Riesling GG Pittersberg 2019 Weing. Knewitz Chardonnay Holzfass 2019

Caprese med norske tomater og burrata Clüsserath Piesporter Goldtröpfchen Riesling feinherb 2018 Casa d'Ambra Euposia Forastera 2017

Til sitronterte: Quaglia Elixir Limoncello Planeta Passito di Noto 2018 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.