En la comunión de  mi sobrina, entre otras cosas, mi hermano preparó una cinta de lomo agridulce para chuparse los dedos.

Como me gustan estas cosas, le pedí por favor que me diese la receta, y aquí la tenéis.

El proceso es absurdamente sencillo, simplemente se mezclan todos los ingredientes en una olla a presión, se remueve un poco y después se mete la cinta de lomo, se tapa la olla y cuando llegue a la máxima potencia se deja unos 20 minutos cocinándose.

Una vez cocinada la cinta de lomo agridulce se saca, se corta en rodajas y se baña en la salsa agridulce.

Cortando la cinta de lomo

Lo dicho, para chuparse los dedos.

El resultado. Pulsar para ver grande.

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