HEFE/YEAST: EL ADN DE LA LEVADURA | SOL REZZA + FRANCO FALISTOCO (ARGENTINA)
“Un acontecimiento inesperado, en momentos de confinamiento, nos relacionó con una actividad ancestral: hacer pan. Esta actividad nos conectó con la vida de un pequeño ser llamado levadura. Para nuestra sorpresa, la mayoría de las personas en algún momento del encierro se dispuso a hacer pan o masa madre. Aquí la historia de este pequeño ser, en un momento tan particular de la historia humana.”
Idea, Diseño de Sonido, Composición, Edición:
Sol Rezza, Franco Falistoco
Guillermo Peñalvez (Español)
Kal Cahoone (Inglés)
Agradecimiento especial a quienes posibilitaron esta producción:
Fenia Kotsopoulou, Mariam Frick, Kal Cahoone, Lorenzo Gömez Oviedo, Lucía Rotania Pluganou, María Cristina Kasem, Guillermo Peñalvez, Graciela Rosa Araya.
Sol Rezza — www.solrezza.net
Franco Falistoco — www.elruidoeselmensaje.com
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