FiBL Collaboration

In this Root2Resilience podcast episode, we dive deep into the concepts of root ideotypes and plasticity in plant breeding. We look at why these terms can be contentious, or sometimes seen as a contradiction, and why we need to better understand root systems. This episode also unpacks the challenges of breeding for resilience in the face of climate change and explores how combining ideotypes and plasticity can create sustainable solutions for the future of agriculture.

Key Topics Discussed

• What is an ideotype, and how does it work in specific environments?
• The concept of plasticity in plants and its importance for adapting to unpredictable climates.
• How breeding for ideotypes and plasticity can complement each other.
• The work of Root2Resilience in advancing these concepts.

Guests

• Doris Vetterlein: Helmholtz Center for Environmental Research, Germany - [email protected] 
• Pete Berry: ADAS, UK -  [email protected] 

Moderated by: Laura Kemper (FiBL) – [email protected]

Produced by: Nina Gallmann and Laura Kemper 

Further information

• Learn more about Root2Resilience and stay up to date: www.root2res.eu  
• Project on Cordis: https://cordis.europa.eu/project/id/101060124
• Deliverable 1.1 : Priority list of root/rhizosphere ideotype traits: https://zenodo.org/records/14923835  
• Deliverable 5.1: Development of a statistical evaluation scheme for assessing plasticity data and development of experimental systems for studying root plasticity: https://zenodo.org/records/14924568 
• How to calculate root phenotypic plasticity as a trait for crop breeding programs: https://zenodo.org/records/8392071 
• How to study root plasticity in response to water availability under controlled conditions: https://zenodo.org/records/8392410 
• Roots in policy: How to encourage breeding for root-related traits and more resilient crops : https://zenodo.org/records/11189796 

Funding

Root2Resilience is supported by the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement no 101060124, by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee scheme Grant Agreement no. 101060124, and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) under contract number 23.00050.

Get involved

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Am 18. und 19. Juni 2025 finden zum fünften Mal die Öko-Feldtage statt. Durchführungsort ist diesese Jahr das Wassergut Canitz bei Leipzig. Auf einer Fläche von etwa 30 Hektar zeigt die Outdoormesse alles, was nachhaltige Landwirtschaft ausmacht. Das Schwerpunktthema Wassermanagement zieht sich als blaues Band durch alle Veranstaltungsangebote. Adrian Krebs hat sich mit den FiBL Co-Organisatoren Carsten Veller und Udo Weingärtner, sowie dem Betriebsleiter des Wasserguts, Bernhard Wagner über das Highlight des deutschen Biosommers unterhalten. Diesen Podcast gibt es in einer längeren und in einer stark gekürzten Variante. Hier die Kompaktversion. 

Hier findet ihr alle Informationen über die Öko-Feldtage 2025: oeko-feldtage.de

Am 18. und 19. Juni 2025 finden zum fünften Mal die Öko-Feldtage statt. Durchführungsort ist diesese Jahr das Wassergut Canitz bei Leipzig. Auf einer Fläche von etwa 30 Hektar zeigt die Outdoormesse alles, was nachhaltige Landwirtschaft ausmacht. Das Schwerpunktthema Wassermanagement zieht sich als blaues Band durch alle Veranstaltungsangebote. Adrian Krebs hat sich mit den FiBL Co-Organisatoren Carsten Veller und Udo Weingärtner, sowie dem Betriebsleiter des Wasserguts, Bernhard Wagner über das Highlight des deutschen Biosommers unterhalten. Diesen Podcast gibt es in einer längeren und in einer stark gekürzten Variante. Hier die Langversion. 

Hier findet ihr alle Informationen über die Öko-Feldtage 2025: oeko-feldtage.de

Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In der aktuellen Folge des LeguNet-Podcast geht es um die Vernetzung und Förderung des Eiweißpflanzenanbaus auf Bundes- und Landesebene, exemplarisch dargestellt an der Hessischen Eiweißpflanzeninitiative. Im Gespräch mit Dr. Brigitte Köhler vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen wird deutlich, wie diese Initiative seit 2013 durch Maßnahmen wie Beratung, Bildung und Demonstrationsprojekte den Anbau heimischer Eiweißpflanzen – wie Ackerbohnen, Erbsen und Soja – vorantreibt, um die Importabhängigkeit zu verringern und ökologische Vorteile zu nutzen. Die Initiative arbeitet dabei aktiv mit regionalen und bundesweiten Netzwerken zusammen; gezielte praxisorientierte Maßnahmen helfen, Herausforderungen wie Ertragsschwankungen und mangelnde Vermarktungsmöglichkeiten anzugehen.

Folge 6/deutsch/ 17Min. und 05Sek. 

Gäste/FiBL-Forschungsteam: Dr. Brigitte Köhler, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH)

Moderation/Gespräch: Kerstin Spory, FiBL-Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

• Eiweißpflanzenstrategie der Bundesregierung: https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/pflanzenbau/ackerbau/eiweisspflanzenstrategie.html
• Eiweißinitiative Hessen: https://llh.hessen.de/pflanze/eiweissinitiative/
• Video: Von Leguminosen profitieren - 10 Jahre Hessische Eiweißinitiative: https://www.youtube.com/watch?v=kUfpRzzBMY8
• Eiweißinitiative Baden-Württemberg: https://ltz.landwirtschaft-bw.de/,Len/Arbeitsfelder/Eiweissinitiative+_Koernerleguminosen_
• Bayerische Eiweißinitiative: https://www.lfl.bayern.de/schwerpunkte/eiweissstrategie/
• Eiweißstrategie Mecklenburg-Vorpommern: https://www.landwirtschaft-mv.de/Fachinformationen/Eiweissstrategie/
• Eiweißstrategie Niedersachsen: https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/news/42672_Niedersaechsische_Eiweissstrategie

In this inaugural episode of the Root2Res Podcast, host Laura Kemper introduces the Root2Res project, a European research initiative focused on enhancing crop resilience through innovative root system research. Project coordinators Jean-Pierre Cohan (Arvalis, France) and Tim George (James Hutton Institute, Scotland) discuss the project's objectives, the formation of the consortium, and the significance of their work in addressing climate challenges. ​

Key Topics Discussed:

• The inception and vision behind Root2Res​
• Strategies for improving crop resilience through root phenotyping and genetic improvement​
• The role of international collaboration in agricultural research​
• Upcoming themes and topics to be explored in future episodes​

Contact Information:

• Jean-Pierre Cohan, Root2Res Project Coordinator: [email protected]
• Tim George, Root2Res Project Deputy Coordinator: [email protected]

Stay tuned for more insights and discussions as we uncover the potential of root phenotyping and genetic improvement in the face of environmental change. All episodes will be available on various podcast platforms as well as the Root2Res YouTube channel. Additional material can be found on www.root2res.eu. Make sure to subscribe to receive updates when new episodes are available. ​

Root2Res has received funding from the European Union’s Horizon Europe research and innovation programme under Grant Agreement No. 101060124. Its work is supported by Innovate UK through the Horizon Europe Guarantee scheme Grant Agreement no. 101060124 and by the Swiss State Secretariat for Education, Research and Innovation (SERI) grant no. 23.00050.

Johanna Würtz, Robin Gunstone und Florine Stäuble plaudern über ihre individuellen Eindrücke und Erfahrungen am FiBL Schweiz. 

Hört rein, um zu erfahren, wie ein Praktikum beziehungsweise Zivildienst am FiBL aussehen kann.

Redaktion, Moderation, Schnitt: Florine Stäuble
Produktion: April 2024

Today we hear an insight report from Ukraine. Nicolas Lefebvre and Toralf Richter from FiBL travelled there last December. As part of the Project QFTP (Quality Food Trade Programme in Ukraine), the two visited  producers, processors, collection centres and exporters to find out more about the difficulties they face after nearly three years of war.  After their return, we asked them about their impressions of the trip.  

The aims of the project are to promote sustainable trade and create more and better jobs in the organic and dairy sector in Ukraine. This is to be achieved by strengthening the entrepreneurial competitiveness and capacities of small and medium-sized enterprises (SMEs). The project is led by FiBL, with other partners including Safoso AG, the Swiss Import Promotion Programme SIPPO, IFOAM Organics International and the Bioinstitut Czech Republic.

Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es darum, wie wir mehr heimische Hülsenfrüchte in unseren täglichen Speiseplan bringen. Denn: Es gibt viele Gründe, warum weniger Fleisch und mehr Hülsenfrüchte auf dem Teller nachhaltig und gesund sind. Sie enthalten hochwertiges pflanzliches Eiweiß aber auch viele Ballaststoffe sowie Mikronährstoffe und B-Vitamine. Zudem räumen wir mit Vorurteilen gegen Hülsenfrüchte auf, haben Rezepte für eine gute Verträglichkeit und jede Menge Tipps für das schonende und zeitsparende Kochen von Hülsenfrüchten. 

Folge 5/deutsch/15 Minuten. 

Gäste: Cecilia Antoni, Hülsenfruchtexpertin, Köchin und LeguNet-Mitarbeiterin

Moderation Gespräch: Hella Hansen, FiBL Deutschland

Bild: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

legunet.de: Wissenswertes rund um Hülsenfrüchte, Rezepte, Videos (z.B. einmal Kochen, fünf Rezepte): https://www.legunet.de/ernaehrung/rezepte

beanbeat.de: Rezepte und Stories von Cecilia Antoni: https://beanbeat.de/

ufop.de: Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen e.V. mit Tipps zu heimischen Hülsenfrüchten: https://www.ufop.de/ernaehrung/huelsenfruechte/

dge.de: Lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung https://www.dge.de/wissenschaft/fbdg/

bzfe.de: Planetary Health Diet - Strategie für eine gesunde und nachhaltige Ernährung (vom Bundeszentrum für Ernährung) https://www.bzfe.de/nachhaltiger-konsum/lagern-kochen-essen-teilen/planetary-health-diet/

Wie wirken sich unsere täglichen Kaufentscheidungen auf die Lebensmittelproduktion und Preisbildung aus? Diese Frage beleuchtete der FoodTalk. Diese FiBL Collaboration Folge ist der ungekürzte Mitschnitt des Events. 

Am 19. November 2024 lud der Foodtalk im Unternehmen Mitte in Basel zu einem Diskussionsabend über „Die Macht des Einkaufskorbs“ ein. Der Abend beleuchtete die oft undurchsichtigen Prozesse der Lebensmittelpreisbildung und beantwortete zentrale Fragen: Wer profitiert entlang der Wertschöpfungskette, wer trägt die Hauptlast, und welche Kosten bleiben den Konsumierenden oft verborgen?

Zu den Gästen zählten Prof. Philipp Aerni vom Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS), Tex Tschurtschenthaler von der Solidarischen Landwirtschaft sowie Benjamin Krähenmann von Crowd Container. Sie erklärten, welche Akteure die Preise massgeblich beeinflussen und wie Konsumierende durch ihre Kaufentscheidungen aktiv in das System eingreifen können.

Für alle, die nicht vor Ort dabei sein konnten, steht dieser spannende Austausch nun als Podcast zur Verfügung – eine Gelegenheit, um tiefere Einblicke zu gewinnen und das eigene Konsumverhalten kritisch zu reflektieren.

Gäste:

Philipp Aerni, Center for Corporate Responsibility and Sustainability (CCRS)

Tex Tschurtschenthaler, Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft

Benjamin Krähenmann, Crowd Container

Moderation:

Dubravka Vrdoljak, Mitglied Ernährungsforum Basel, Kommunikation Foodsave-Bankett Basel

Der FoodTalk Basel wurde ermöglicht durch: 

Ernährungsforum Basel

Innovation Office der Universität Basel 

Impact Hub Basel 

Crowd Container 

Unternehmen Mitte

Slow Food Basel

Genossenschaft Lebensmittel Netzwerk Basel - Feld zu Tisch 

Genuss aus Stadt und Land

Markthalle Basel 

Zentrum Ebenrain

Medizinischen Fakultät Basel

Weitere Informationen: 

Nachhaltige Lebensmittel sind im Trend und immer mehr Initiativen und Unternehmen setzen auf frische und lokale Produkte direkt von den Produzent*innen. Labels und Bewertungssysteme bieten zwar Orientierung, doch die Komplexität des heutigen Ernährungssystems wird damit oft nur unzureichend abgebildet. Ausserdem ist Vorsicht geboten: Nicht alles, was grün daherkommt, wird tatsächlich nachhaltig hergestellt. Einen tieferen Einblick dazu gibt auch die 10. Folge von FiBL Focus zum Thema Greenwashing. 

Hier setzen die FoodTalks an: Gemeinsam mit ausgewählten Expert*innen aus den Bereichen Nachhaltigkeit und Lebensmittel beleuchten wir zentrale Themen rund um das Ernährungssystem und diskutieren live mit dem Publikum. Die FoodTalk-Eventserie entstand 2020 auf Initiative des Vereins Crowd Container sowie weiterer Organisationen in Zürich. Seither fanden sechs erfolgreiche FoodTalks mit insgeamt etwa 300 Teilnehmenden statt. Der Erfolg brachte die Eventserie 2022 schliesslich auch nach Basel und Bern.

Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund. 

In dieser Podcast-Folge geht es um den Einsatz von heimischen Körnerleguminosen in der Nutztierfütterung. Sie sind ein wertvolles, eiweißreiches Tierfutter, alle Körnerleguminosen sind bis zu einer bestimmten Menge in jeder Nutztierart einsetzbar. Beim eigenen Anbau und Einsatz im Betrieb sind Futtermittelanalysen nötig, da die Inhaltsstoffe schwanken können. Harald Sievers erläutert im Gespräch mit Kerstin Spory, was Landwirt*innen bei der Fütterung von Körnerleguminosen beachten sollten.

Folge 4/deutsch/15 Min. und 48 Sek. 

Gäste: Harald Sievers, Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg- Vorpommern

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Deutschland

Anmoderation: Hella Hansen,FiBL Deutschland

Weiterführende Informationen:
LeguNet-Fütterung: https://www.legunet.de/fuetterung/fuetterung-von-koernerleguminosen

Rationen mit Körnerleguminosen: https://www.legunet.de/fuetterung/futterrationen-rinder

Schulungsunterlage Fütterung: https://www.legunet.de/schule/beratung

Aufbereitung von Körnerleguminosen / Liste der Lohnaufbereiter: https://www.legunet.de/markt/aufbereitung

Bild: Hella Hansen