En este capítulo, Cami cuenta su experiencia en urgencias en un hospital público italiano. Mientras, Ale amasa tagliatelle.

Dosis para fideos de huevo (para cada porción):

100 gr harina sin polvos de hornear

1 huevo mediano

Se recomienda poner de lado una cucharada por porción de harina aprox. antes de amasar y agregarla si se necesita según la humedad de la masa.