The Devil We Know is een documentairefilm van regisseur Stephanie Soechtig over aantijgingen van gezondheidsrisico's van perfluoroctaanzuur (PFOA, ook bekend als C8), het hoofdingrediënt in Teflon , en de mogelijke verantwoordelijkheid van het bedrijf DuPont . PFAS komen vaak voor diverse huishoudproducten, enkele voorbeelden zijn kookgerei met antiaanbaklaag, vlekbestendige meubels en tapijten, kreukvrije en waterafstotende kleding, cosmetica, smeermiddelen, verf, pizzadozen en popcornzakken.