El mate no sólo es una infusión, sino que se ha convertido en un gran símbolo de la cultura argentina, paraguaya y uruguaya. Esta bebida de origen guaraní posee la capacidad de trazar un puente entre nosotros hacia lo profundo de nuestro ser (al cebarnos un mate en soledad) o bien un puente hacia el otro desde lo hospitalario (desde el respeto y la intimidad de la otredad). En este capítulo reflexionamos sobre los diversos sentidos que se les atribuye al mate y compartimos las reflexiones del escritor Hernán Casciani, que nos deja una pregunta muy profunda, que les invito a responder: ¿Cuando fue la primera vez que te cebaste un mate para vos?